Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mákos guba  recept
Mákos guba
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Sophia Loren elárulta, hogy amikor a kollégái arról mesélnek neki, hogy a megfelelő mennyiségű víz, a sok friss levegő és a ropogós saláta a szépségük titka, akkor ő ezen mindig szívből nevet. Az olasz filmdíva szerint ez az egész egy óriási hülyeség.

„Békében kell lenned önmagaddal, élvezned kell az életet, és jókat kell enned. Nem csak a szerelem járja át a gyomrunkat, hanem a szépség is. Tehát nem zöldségre van szükségem, ide bizony tészta kell” – vallotta be Sophia Loren.

Sophia Loren  szerint az evés élvezet, és az élvezet boldoggá tesz / Fotó: Shutterstock
Sophia Loren szerint az evés élvezet, és az élvezet boldoggá tesz / Fotó: Shutterstock

Ahogyan az a fenti vallomásból is kiderül, a népszerű művésznő nagy tésztarajongó, kedvenc receptje pedig igazi ínyencségnek számít, amit hihetetlen egyszerű elkészíteni – írja a wunderweib.de.

Sophia Loren már kislány korában is alig várta, hogy tészta kerüljön az asztalra. Akkoriban a paradicsomszószos változatot kedvelte, némi parmezánnal megszórva. De citromosan is szívesen ette a spagettit, szerinte ez is isteni finom.

Az evés igazi élvezet

„De ma már a szardellavajas tésztáért vagyok oda, amit hetente legalább egyszer elkészítek a családnak” – mondta a díva. Ilyenkor átmennek hozzá a fiai, unokái, körbeülik az asztalt és olyan igazi olaszosan lakomáznak: hangosan nevetnek, vadul beszélgetnek és jókat isznak.

A színésznő úgy véli, az evés élvezet, és az élvezet boldoggá tesz. És aki boldog, az szép. „Mindig azt mondom: minden, amit rajtam látsz, azt a spagettinek köszönhetem. Próbáld ki te is” – javasolta Sophia Loren.

És akkor íme az a bizonyos szardellavajas spagetti recept

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 40 dkg spagetti
  • 12,5 dkg szoba-hőmérsékletű vaj
  • 12-14 db szardella filé (sóban és olajban)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 db hámozott paradicsom konzerv (egyenként 40 dkg)
  • 1 teáskanál cukor
  • negyed csokor petrezselyem
  • ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

  1. A szardellát mossuk meg, papírtörlővel itassuk fel róla a nedvességet, vágjuk apróra, majd keverjük össze a vajjal, valamint a citromlével. Formázzunk golyót a keverékből és tegyük a hűtőbe.
  2. Ezután főzzük ki a tésztát a szokásos módon, közben készítsük el a paradicsomszószt, amit ízlés szerint fűszerezzünk.
  3. Keverjük össze az előkészített alapanyagokat egy nagy tálban, és már kész is az étel! Ugye milyen egyszerű?

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.