A kolbász tisztára mosott disznóbélbe vagy műbélbe töltött, darált húsból és szalonnából készült, sóval, fűszerpaprikával, borssal és egyéb fűszerekkel ízesített húskészítmény. Bár Európa-szerte készítik, az egyedi fűszerezés, a paprikás ízvilág és a hagyományos füstöléses tartósítás miatt az itthoni kolbászoknak nincs párjuk. Természetesen a kolbászra is igaz a mondás, hogy „ahány ház, annyi szokás”, hiszen szinte minden család másképp fűszerezi a saját készítésű kolbászát. Ha hentesnél vagy boltban vásárolod a kolbászt, érdemes a jó minőséget választani akkor is, ha tudod, sütéshez-főzéshez fogod felhasználni.
Most pedig mutatjuk a mi kedvenc kolbászos ételeinket, íme!
Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg Youtube-fiókunkat!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.