Így készül a klasszikus tojásos lecsó!
Vadas marha
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kínai szezámmagos csirke
Klasszikus kuglóf
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Krémes spenótfőzelék
Körömpörkölt csülökkel
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Tojásos nokedli fejes salátával
Dubarry-csirkemell
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Hagymás rostélyos
Kapros tökfőzelék virslivel
Finomfőzelék
Farsangi szalagos fánk
Mákos guba
Rakott zöldbab darált hússal
A friss zöldségekből készített lecsónak egyszerűen nincsen párja. Annyira, hogy nincs két egyforma ház sem: mindenki másképp szereti, mindenki másképp csinálja. Mi most a klasszikus, tojásos lecsót készítettük el videón – ha másért nem, azért, hogy legyen mitől eltérnetek!
A lecsó készítésekor általában véve az a lényeg, hogy a paradicsomot főzzük szét, a paprikát viszont ne pároljuk túlságosan puhára. A lecsónak rövid, zsíros leve legyen, és ne tegyél bele túl sok paradicsomot, mert vízízű lesz.
Ezt az egyszerű zöldségragut feldobhatjuk kolbásszal, önthetünk rá felvert egész tojást, de adhatunk hozzá rizst, krumplit, nokedlit, sőt akár pörkölttel is összekeverhetjük! A lenti videón a hagyományos nagykönyvbeli tojásos lecsót készítettük el, akinek még nincs meg a tuti receptje, annak szeretettel ajánljuk!
Hozzávalók a tojásos lecsóhoz:
- 1 ek zsír
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- 1 kg paprika
- 1 ek pirospaprika
- 30 dkg paradicsom
- 4 db tojás
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu