Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Párolt lilakáposzta  recept
Párolt lilakáposzta
Puncstorta  recept
Puncstorta
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Csikós tokány recept
Csikós tokány
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Érdekességek

Újabb ember halt bele, hogy megette a világ egyik legveszélyesebb halát

fugu, gömbhal
Tízen szenvedtek gömbhalmérgezést Kambodzsában, egy halász meghalt – jelentette be csütörtökön a kambodzsai egészségügyi minisztérium.

A tömeges megbetegedés azután történt, hogy Koh Kong tengerparti tartományban egy 36 éves halász kifogott egy hatkilós gömbhalat, amelyet többekkel együtt elfogyasztott. A halász hétfőn meghalt, és a többiek is kórházba kerültek.

Az egészségügyi minisztérium szerint tíz gömbhalféle él a kambodzsai vizekben, közülük háromnak a szervezete tartalmaz halálos idegmérget.

A gömbhal helyes elkészítése a szervezetében előfordulható halálos méreg miatt fokozott körültekintést és gyakorlott szakácsot igényel.
A gömbhal helyes elkészítése a szervezetében előfordulható halálos méreg miatt fokozott körültekintést és gyakorlott szakácsot igényel.

A gömbhalmérgezés tünetei (zsibbadás, száj körüli bizsergő érzés, hányinger, hányás) akár már 20 perccel a fogyasztás után jelentkezhetnek, súlyosabb esetben bénulás, eszméletvesztés, fulladás, sőt halál következhet be.

Január közepén Gamagori japán városban a katasztrófahelyzetekre szánt utcai hangszórókból figyelmeztették a lakosságot a mérgezés veszélyére, miután néhány adag nem kellően méregtelenített gömbhalétel (fugu) került forgalomba egy szupermarketben.

Japánban 1958 óta csak külön vizsgázott és ellenőrzött szakács készíthet nyilvános értékesítésre fugut. A vizsga letételéhez két-három év gyakorlat szükséges és a teszt során először írásban kell a feltett kérdésekre válaszolni. Sikeres kétórás írásbeli rész után gyakorlati vizsga keretében húsz perc alatt önállóan kell elkészíteni a belőle készült ételt, melynek záró részeként a szakácstanulónak enni is kell belőle. A vizsgákat általában az pályázók 35%-a tudja letenni, hiszen az elméleti és gyakorlati tudás mellett, komoly pszichikai felkészültséggel is kell rendelkezzen a vizsgázó.

VAJHAL OKOZHATTA A MAGYAR TURISTA HALÁLÁT THAIFÖLDÖN >>>
ÍME A VILÁG 10 LEGDRÁGÁBB ÉTELE >>>
BAJBAN VAN A COOP! HÉTFŐNKÉNT ZÁRVA MARAD A BOLTOK EGY RÉSZE >>>
ÓRIÁSI BÉREMELÉS! BRUTTÓ 720 EZRET IS LEHET KERESNI A LIDLBEN >>>
TÖBB MILLIÁRDOS VESZTESÉG - 12 OLASZ ÉTTERMÉT KÉNYTELEN BEZÁRNI IDÉN JAMIE OLIVER >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.