Kapszulás vagy kotyogós? Kiderült, hogy melyik kávét érdemes választanod!

Frissítve: 2023. 02. 10.

A világ egyik legnépszerűbb és legtöbbet fogyasztott itala a kávé. Egyre többen esküsznek a kapszulás kávéra, de sokan hűek maradtak a hagyományos, „kotyogós" kávéhoz. Hogy melyik a jó választás? Cikkünkből kiderül!

A kávéfogyasztók tábora igen népes: nagyon sokan nem is tudják elképzelni, hogyan lehet a fekete nedű nélkül kibírni a mindennapokat. Ma már rengeteg módja van a kávéfőzésnek: a legelterjedebb talán még mindig a kotyogós kávéfőző használata, amire még nagyanyáink is esküdtek. A másik, egyre divatosabb módszer a kapszulás kávé. Vajon melyiket érdemes választani? A Ripost ezt próbálta kideríteni.

Az egyik legnépszerűbb italunk / Fotó: Shutterstock

Praktikus kapszulák

A kapszulás kávé mellett szól, hogy egyszerű, kényelmes a használta, időtakarékos - ami nem elhanyagolható szempont például egy zűrös reggelen -, egyenletes ízélményt biztosít, no és mindig friss, mert egyenként van csomagolva. Sokan azonban pont a kapszula miatt aggódnak, hiszen ezek általában műanyagból vagy alumíniumból készülnek, amikből hő hatására káros vegyületek szabadulhatnak ki. Ráadásul ezek a kapszulák a környezetre is károsak lehetnek. Érdemes komposztálható kávékapszulákat használni, hiszen ezzel csökkenthető ez a kockázat. A kapszula előnye, hogy egyszerre csak egy adagot készíthetünk, így a koffeintúladagolás veszélye kisebb.

A kapszulába zárt kávé megőrizi a frissességét / Fotó: Shutterstock

Erős kávé a kotyogósból

Maga a főző olcsó, egyszerű a használata, nem véletlen, hogy évtizedek óta népszerű, és szinte minden háztartásban található belőle egy. Azonban erősebb kávé készül benne, mint például a kapszulásban, és ennek az az oka, hogy magas nyomáson, gyorsan fő le; az így készült kávé savasabb is. Emiatt az arra hajlamosoknál okozhat gyomorégést, túlzott savtermelést, hosszú távon pedig a koleszterinszintet is megnövelheti. A túl magas koffeinszint pedig szorongást, idegességet és szívproblémákat okozhat. Szerencsére lehet orvosolni a problémát, például azzal, ha durvára őrölt kávét főzünk le a kotyogóban, így kevésbé lesz erős és savas.

Sokan a kotyogós kávéfőzőre esküsznek / Fotó: Shutterstock

A filteres kávé a legjobb választás?

A szív- és érrendszer egészsége szempontjából mindenképp! Egy svéd kutatás szerint ugyanis az így főzött kávé a legkevésbé ártalmas a szívünknek. Az ok: a szűrő használata miatt nem kerülnek az őrölt kávéból az italba olyan alkotóelemek, amelyek a magas koleszterinszintért felelősek. Igazából tehát a legjobb választás a gyenge, filteres kávé lenne.