A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt, a több hónapos várakozás után pedig augusztus elsején kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett az idei nyertes. A szakmai zsűri döntése alapján a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el. A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett.
A győztes tortát megálmodó Kovács Alfréd így mesélt alkotásáról: „Mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.”
Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét 2024. augusztus 19-től vásárolhatják meg Budapesten a Magyar Ízek Utcája rendezvény keretében, a Várkert Bazár épületében (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.), valamint az alább letölthető listákban szereplő több mint 500 cukrászdában országszerte. A Magyar Cukrász Ipartestület felhívja a figyelmet arra, hogy mivel a torták augusztus 19-20-án készülnek a műhelyekben, érdemes inkább ezt követően érdeklődni a cukrászdákban, hogy kapható-e a torta.
BUDAPEST:
VIDÉK:
Magyarország Tortáját készítő cukrászdák teljes listája 2024. augusztus 17-én:
JELENTKEZK-KSZTSRE-2024_MOT_Cukrszdk-neve-szerint_v2.pdf
Mivel a lista folyamatosan frissül, érdemes rendszeresen ránézni a Magyar Cukrász Ipartestület oldalán, hátha felkerült rá egy újabb környékbéli kedvenc!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.