Amerikai és egyiptomi régészek közös kutatásának eredményeképpen a világ legidősebb ipari méretű sörfőzdéjét tárták fel Abüdosz ókori egyiptomi régészeti lelőhelyen. A több mint 5000 éves sörgyár nyolc 20 méter hosszú és 2,5 méter széles egységeiben két-két sorban 40 cseréptartállyal működött, melyek ha teljes kakaóval zakatoltak, akkor akár 22.400 liternyi sör előállítására is képesek voltak. Ez a teljesítmény a maga korában akár egyedülálló is lehetett.
A méretek és az egyszerre termelhető mennyiség egyáltalán nem meglepő, hiszen a régi Egyiptomban a sör egy igazán népszerű ital volt. Előszeretettel használták rituális összejöveteleken és királyi temetkezések alkalmával is. Persze mai viszonylatban ez nem tűnik olyan brutális kapacításnak, hiszen napjainkban például a budapesti, azon belül is a kőbányai székhelyű Dreher Sörgyárak Zrt. a négy magyarországi sörgyár közül a legnagyobb, évi 2,4 millió hektoliteres kapacitással bír.
Az abüdoszi sörgyár a korai dinasztikus kori I. dinasztia (i.e. 3150-2613) első uralkodója, Narmer király idejéből származhat - mondta Mosztafa Vaziri, aki az egyiptomi régészeti főhatóság főtitkára.
Ajánljuk még:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.