Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Ez a töltött pizza nem csak finom, de nagyon szép is, ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni, így ideális vendégváráshoz is!

Több ízben elmondtam már rajongásomat a konyhakész pizzatésztáért, de azt hiszem, ez most a legújabb kedvencem. Gyorsan elkészül, és nagyon mutatós - ellentétben a hagyományos töltött pizzával, ami nagyon ronda tud lenni, egyáltalán nem az a vendégváró fajta. Ez pedig, pont az a fajta. Szép is, finom is, gyors is.


Hozzávalók (4 személyre):

1 ek napraforgóolaj
25 dkg csirkemellfilé
4 ek bolognai szósz (üveges)
5 dkg reszelt parmezán
40 dkg konyhakész pizzatészta
10 dkg mozzarella
1-2 ág bazsalikom
2 ek olívaolaj

1. Serpenyőben forrósítsuk fel a napraforgóolajat, és pirítsuk meg rajta a megtisztított, felkockázott csirkemellet. Ezután forgassuk össze a bolognai szósszal és a parmezán felével.

2. Tekerjük ki a tésztát, halmozzuk a közepére a húsos keveréket, és rendezzük el rajta a felszeletelt mozzarellát.

3. Csipkedjük le a bazsalikom leveleit, és osszuk el azokat a mozzarellaszeleteken.

4. Éles késsel vágjuk be a tészta két oldalát kb. 1 cm-enként, majd hajtsuk a töltelékre. Tegyük a pizzafonatot sütőpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg a maradék parmezánnal, végül süssük 190 fokon 25-30 percig.

Elkészítési idő: 45 perc
A recept a Fanny konyha 2016/10. számában jelent meg!

Egyéb pizzatésztás finomságok:
Fokhagymás, parmezános csomók >>>
Nutellás fonott kalács >>>
Töltött pizzagolyó >>>

Amikor ezt a rovatot kitaláltuk az újságba, annyi volt a terv, hogy támpontot tudjunk adni a háziasszonyoknak a hétköznapi sürgés-forgásban. Mindenkinek ezer felé áll a feje: munka, bevásárlás, háztartás, gyerek, férj, kutya, macska és még ki tudja, mi minden. Sajnos nem mindennap jut idő arra, hogy főzzünk, pedig egy jó recepttel és tervvel csodákat varázsolhatunk az asztalra minden este. Aztán jött az ötlet, hogy mi lenne, ha nem ügynökségi képeket használnánk, inkább megfőznénk saját magunk, így biztosan nem lesz zűrös egyik recept sem. Így nyertem hát meg a rovat szakácsának címét, és így készíthetem el ezeket a finomabbnál finomabb ételeket, hónapról hónapra. Nem mondom, hogy nem volt kihívás a dolog. Sütni tudok. Talán mondhatom, hogy elég jól. Tortában és sütiben otthon vagyok. De főzni csak azokat, amiket már régóta. Félek ugyanis néhány alapanyagtól :) A blog pedig annyiban lesz más, mint az újságban megjelent anyag, hogy itt leírhatom őszintén, hogy imádtam vagy utáltam, odaégett vagy szétesett, tökéletes lett vagy sokkal jobb, mint amire számítottam.

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.