Decemberi menüajánló

Heti menü – 2012 december 24 - 30.

Hétfő - Karácsony

Reggeli: Snidlinges lazackrém
Előétel: Aszaltszilva-krémleves fahéjas zsemlekockákkal
Főétel: Mandulakéregben sült pulyka burgonyapürével, pecsenyelével és pohár kéknyelűvel
Desszert: Almás zserbó szelet
Vacsora: Marinírozott hal
Vegetáriánus ajánlat: Sütőben sült legyezőburgonya

Kedd - Karácsony

Reggeli: Karácsonyi aprósütemények egy pohár tejjel
Előétel: Korhely harcsahalászlé
Főétel: Töltött káposzta
Főétel: Sajt alatt sült halfilé
Desszert: Diós, mákos és gesztenyés bejgli
Vacsora: Sajtgolyók magvas köntösben
Vegetáriánus ajánlat: Céklasaláta fürjtojással

Szerda - Karácsony

Reggeli: Karácsonyi gyümölcskenyér kakaóval
Előétel: Szárnyaskrémleves csibemájas rántott palacsintával
Főétel: Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával és brokkolis krumplipürével
Desszert: Vodkás-narancskrémes karikák
Vacsora: Lazacos-kapribogyós burgonyasaláta
Vegetáriánus ajánlat: Krémsajtos-snidlinges krumplisaláta

Csütörtök

Előétel: Tárkonyos gombaleves
Főétel: Sárgaborsó főzelék sült hagyma karikákkal
Desszert: Aszalt-gyümölcsös golyók
Vegetáriánus ajánlat: Sárgaborsó főzelék sült hagyma karikákkal

Péntek

Előétel: Betűtésztás paradicsomleves
Főétel: Bolognai spagetti
Desszert: Őszibarackbefőtt
Vegetáriánus ajánlat: Rokfortos spagettitorta

Szombat

Reggeli: Sonkás omlett-tekercs
Előétel: Lebbencsleves
Főétel: Házi disznótoros párolt káposztával, főtt burgonyával
Desszert: Gesztenyés-meggyes patkó
Vacsora: Gombakrém pirítóssal
Vegetáriánus ajánlat: Spenótos-sajtkrémes-sütőtökös lepény

Vasárnap

Reggeli: Kacsamájpástétom lilahagymával
Előétel: Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal
Főétel: Csirkemell kapros mártásban
Desszert: Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa
Vacsora: Currys kenőmájas szendvics
Vegetáriánus ajánlat: Rizzsel rakott besameles gomba

Hétfő

Előétel: Lencseleves
Főétel: Zeller töltve, burgonyapürével
Desszert: Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel
Vegetáriánus ajánlat: Ropogós cukkini-ropogós

Kedd - Erdély ízvilága

Előétel: Erdélyi gombócleves
Főétel: Tejszínes-tárkonyos pulykaragu erdélyi módra
Desszert: Erdélyi főve sült túrós tekercs
Vegetáriánus ajánlat: Erdélyi babpüré

Szerda

Előétel: Fejtett bableves csipetkével
Főétel: Mátrai rakott kelkáposzta
Desszert: Barackos omlett
Vegetáriánus ajánlat: Zöldséges bableves

Csütörtök

Előétel: Borsóleves pirosan
Főétel: Vegyes hússzeletek Dubarry módra
Desszert: Fekete-erdő desszert
Vegetáriánus ajánlat: Sajtos karfiolfőzelék

Péntek

Előétel: Retekleves tésztával
Főétel: Juhtúrós lasagne gombával és hússal
Desszert: Sajtos-túró perec
Vegetáriánus ajánlat: Zellerszáras-paradicsomos lasagne

Szombat

Reggeli: Fonott kalács forró kakaóval
Előétel: Diós gombakrémleves
Főétel: Katalán narancsos csirkecomb
Desszert: Hókifli gesztenyés töltelékkel
Vacsora: Kocsonya Naniék konyhájából
Vegetáriánus ajánlat: Sült kecskesajt almapástétommal és karamellizált tökmaggal

Vasárnap

Reggeli: Melegszendvics frissen facsart gyümölcslével
Előétel: Hagymaleves
Főétel: Marhaszelet gombás-májas raguval, burgonyafánkkal
Desszert: Barackos túrógolyók csokiba mártva
Vacsora: Sajtos fasírtgolyók franciasalátával
Vegetáriánus ajánlat: Zöldbabsaláta feta sajttal

Hétfő

Előétel: Tejszínes gesztenyekrémleves
Főétel: Paprikás krumpli debreceni kolbásszal
Desszert: Mandarin
Vegetáriánus ajánlat: Paprikás krumpli tejföllel

Kedd - Palócföldre látogatunk ma

Előétel: Mikszáth Kálmán palóclevese
Főétel: Palóc oldalas ropogós barna kenyérrel
Desszert: Molnárcsók
Vegetáriánus ajánlat: Juhtúróval töltött palóc lángos

Szerda

Előétel: Fokhagymakrémleves
Főétel: Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával
Desszert: Banán
Vegetáriánus ajánlat: Marokkói sütőtök-tagine

Csütörtök

Előétel: Krumplikrémleves
Főétel: Tejfölös zöldbabfőzelék füstölt tarjával
Desszert: Csokis muffin
Vegetáriánus ajánlat: Zöldséges pite

Péntek

Előétel: Karibi sütőtökleves
Főétel: Juhtúrós sztrapacska
Desszert: Madártej
Vegetáriánus ajánlat: Káposztás sztrapacska

Szombat

Reggeli: Bundáskenyér teával
Előétel: Karalábé-krémleves baconnel és garnélarákkal
Főétel: Káposztán sült hurka
Desszert: Gundel palacsinta
Vacsora: Aszpikos sonkatekercs franciasalátával
Vegetáriánus ajánlat: Camembert tócsni bundában

Vasárnap

Reggeli: Gyümölcskenyér kakaóval
Előétel: Aszaltszilva-leves pörkölt dióval
Főétel: Almával sült marhahátszín
Desszert: Krémsajtos kehely feketeribizlivel
Vacsora: Virslis-sajtos töltött lángos
Vegetáriánus ajánlat: Olívás gombasaláta

Előétel: Körtekrémleves
Főétel: Húsgombócok sajtmártásban, kukoricás rizzsel tálalva
Desszert: Sütőtökös-almás lepény
Vegetáriánus ajánlat: Gombás rétes sajtmártással

Kedd - marokkói ételek napja

Előétel: Marokkói zöldségleves
Főétel: Marhahúsos kuszkusz
Desszert: Arab kávétorta
Vegetáriánus ajánlat: Humusz sült gombával

Szerda

Előétel: Sültpaprika-leves
Főétel: Sasadi szelet tejszínes burgonyapürével
Desszert: Almás pite
Vegetáriánus ajánlat: Vega brassói

Csütörtök

Előétel: Orjaleves
Főétel: Finomfőzelék sült virslivel
Desszert: Bögrés mákos
Vegetáriánus ajánlat: Kata zöldségraguja

Péntek

Előétel: Paradicsomos-kolbászos burgonyaleves
Főétel: Húsos karfiolbomba
Desszert: Őszibarackbefőtt
Vegetáriánus ajánlat: Tejfölös-prézlis karfiol reszelt sajttal

Szombat

Reggeli: Omlett teával
Előétel: Tejszínes sütőtökkrémleves tökmagolajjal
Főétel: Birsalmával töltött kacsa
Desszert: Csokis szőlőbonbon
Vacsora: Sajtos-szalonnás burgonyaszendvics, egy rendes nagyfröccs jár mellé
Vegetáriánus ajánlat: Céklás rizottó