5 hiba, amit a botmixer használatakor elkövethetsz

Mindig jól jön egy botmixer, hiszen nem foglal sok helyet, pillanatok alatt összeszerelhető, így gyorsan elkészülhet bármilyen krémleves vagy turmix. Mutatjuk a leggyakoribb hibákat, amiket elkövethetsz a botmixerrel a kezedben!

1. Nem megfelelő edényt használsz

A legtöbb edényben elvileg használható a botmixer, de azért nem árt némi körültekintés. A keskeny, magas falú edény jó választás, hiszen fontos, hogy a pengéket eltakarja a folyadék. Ha ugyanis ez nem történik meg, nemcsak nem kever hatékonyan a gép, de ki is fröcsög az étel.

2. nyers zöldségek Aprításra használod

Ha botmixerrel próbálsz zöldséget aprítani, akkor hibát követsz el. Ezt a gépet az összetevők pürésítésére és cseppfolyosósítására tervezték. A hatékony működéshez megfelelő folyadékra van szükség – ha önmagában megpróbálsz feldarabolni bármilyen alapanyagot (pl. hagymát, sárgarépát) botmixerrel, egy sűrű paszta lesz a végeredmény. Aprításra a késes aprítót vagy a konyhai szeletelőt tudod használni.

3. Turmixolás közben mozdulatlanul tartod a gépet

Ha úgy érzed, hogy a pürésített étel nem elég sima, bársonyos, lehet, hogy nem jó a technikád. A lényeg: használat közben folyamatosan mozgasd a botmixert! Először mozgasd a mixert le és fel a keverőtálban, majd ha van hely, az edény egyik oldalától a másikig. A botmixert meg is döntheted a pengék dőlésszögének megfelelően. Ezek a mozdulatok segítenek, hogy az összes összetevő többször is átmenjen a kések között, és ne maradjanak kisebb-nagyobb ételdarabok a turmixban.

4. Krumplipürét készítesz vele

Ott van előtted egy tálnyi frissen főtt burgonya, amit pépesítenél? Jó ötletnek tűnik a botmixer – de ne tedd! Az igazság az, hogy a végeredmény egy ragacsos massza lesz, a pengék ugyanis rengeteg keményítőt szabadítanak fel, amitől a krumpli állaga teljesen megváltozik.

5. Nem jól tisztítod

Ne tedd a botmixert mosogatógépbe, és ne dörzsöld mosogatókefével! A legegyszerűbb módja a tisztításának, ha megtöltesz meleg, mosogatószeres vízzel egy magas falú edényt, és beleállítod a gépet, majd 5-10 másodpercre bekapcsolod. Ha ezt rögtön a használat után megteszed, ennyitől is szép tiszta lesz a gép. Ezután nincs más dolgod, mint egy konyharuhával szárazra törölni.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

• JÓL HASZNÁLOD A KONYHAI RESZELŐT? MEGLEPŐDSZ, HA MEGTUDOD, HOGYAN KELL!>>>
• 5 FELESLEGES KONYHAI ESZKÖZ: A SZAKÉRTŐK SZERINT EZEKRE SEMMI SZÜKSÉG>>>
• 5 SZUPER KONYHAI ESZKÖZ, AMIVEL AZ EDÉNYEK FEDELÉT HELYETTESÍTHETED>>>