Elkészítés

Elkészítés: A felszeletelt csirkemelleket kiklopfoljuk, fűszerezzük, és kevés olívaolajon mindkét oldalon elősütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük.

A besamelhez a tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük.

Tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket, tetejükre halmozzuk a brokkolit, majd beborítjuk őket besamelmártással. Tetejükre reszelt sajtot szórunk. Kb. 15-20 perc alatt készre sütjük (ilyenkor a teteje már aranybarna).

Megjegyzés

Nagyon finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, az egész család szereti! A receptet és a fotót Fanni23 küldte. Köszönjük!