Elkészítés
Elkészítés: A felszeletelt csirkemelleket kiklopfoljuk, fűszerezzük, és kevés olívaolajon mindkét oldalon elősütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük.
A besamelhez a tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük.
Tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket, tetejükre halmozzuk a brokkolit, majd beborítjuk őket besamelmártással. Tetejükre reszelt sajtot szórunk. Kb. 15-20 perc alatt készre sütjük (ilyenkor a teteje már aranybarna).
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.