Fűszeres túróval töltött csirkemelltekercs

Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük és kiklopfoljuk. Sóval, borssal, esetleg fokhagymakrémmel fűszerezzük.

A túrókat, a mustárt, a zúzott fokhagymát, a tojást összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.

Ezt a keveréket rákenjük a csirkemellszeletekre, feltekerjük, megtűzzük, és áttekerjük a baconszeletekkel úgy, hogy a töltelék ne jöjjön ki.

Kivajazott tűzálló tálba tesszük, felöntjük a főzőtejszínnel, letakarjuk alufóliával. Így kb. fél órát sütjük, majd levesszük az alufóliát, és további 20 percig sütjük.