Elkészítés

Elkészítés: Egy nagyobb tűzálló tálat kibélelünk a szeletelt bacon egy részével, megszórjuk sajttal, erre egy sor vékony szelet csirkemell kerül, majd egy sor szeletelt, főtt, füstölt tarja, karikázott póréhagyma, végül a reszelt sajt. Ezt a rétegezést ismételjük, amíg a hozzávalók tartanak. (Figyeljünk, hogy maradjon sajt a tetejére is!) A rétegezés végén az egészet betakarjuk a maradék szeletelt szalonnával. Középmeleg sütőben készresütjük.

Megjegyzés

A sajt és a szalonna levet ereszt - ez lecsurgatás után zsíros kenyérnek kiváló, vagy mártást is készíthetünk belőle. Télen krumplipürével, nyáron salátával tálalható, de hidegtálra is készíthetjük. Gyerekeknek szendvicsbe is tehetjük, már ha marad belőle! Sózni, fűszerezni nem kell, mert a szalonna és a sajt pontosan elegendő ízt ad. A receptet Aszterikszusz küldte. Köszönjük!