Elkészítés

Elkészítés: A kukoricát kevés vajon, fedő alatt, a saját levében pár perc alatt megpárolom. Felöntöm 8 dl vízzel, beleteszem a leveskockát, a finomra vágott petrezselyemzöld felét, és fehérborssal ízesítem. Felforralom. A kefirt elkeverem 0,5 dl vízzel és egy evőkanál kukoricaliszttel. Behabarom a levest. Egyet rottyantok rajta. Ha szükséges, utánsózom. Tálalás előtt rászórom a maradék petrezselyemzöldet.

Nagyon finom!

Megjegyzés

Lisztérzékenyek is fogyaszthatják! A receptet Dri küldte. Köszönjük!