Elkészítés
Előkészítés: A húst kockára vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a répát és a krumplit kockákra, a zellerszárat karikára vágjuk.
Elkészítés:
1. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát. Rátesszük a húst, kicsit pirítjuk, majd 1 dl vizet öntünk alá. Megsózzuk, és kb. 20 perc alatt félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, pótoljuk a vizet, és még 15 percig pároljuk.
2. Ezután rászórjuk a lisztet, jól elkeverjük, felöntjük egy liter vízzel, és felforraljuk. A leves alatt kicsit csökkentjük a hőt, beletesszük a krumplit, a zellert és sóval, borssal, tárkonnyal ízesítjük. Amikor félig megpuhult a burgonya, hozzáadjuk a kis rózsákra szedett karfiolt, és készre főzzük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.