Elkészítés
Elkészítés: Bőreinket megtisztítjuk, és egyik végüknél elkötjük. Az előzőleg tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlét a tyúkhússal és a fokhagymával együtt finom tárcsán ledaráljuk, majd a metélőhagymával, sóval és borssal fűszerezzük.
Feszesre töltjük a lúdnyakakat, majd bevarrjuk, vagy hústűvel megtűzzük.
Belefektetjük kedvenc jénai tepsinkbe, leöntjük forró libazsírral, majd előmelegített sütőnkben 180 fokon aranysárgára sütjük.
Tálaljuk ferdén felszeletelve, formázott párolt rizzsel körítve. Adjunk mellé idénysalátát, valamint egy fiatal cserszegi fűszerest.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.