Klasszikus kuglóf
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Hagymás rostélyos
Kapros tökfőzelék virslivel
Csupacsokis brownie
Rakott zöldbab darált hússal
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Tojásos nokedli fejes salátával
Zsemlegombóc
Babgulyás
Dödölle - az eredeti recept
Körömpörkölt csülökkel
Dubarry-csirkemell
Klasszikus stíriai metélt
Kínai szezámmagos csirke
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Mákos guba
Buja, zöld természet, festői öblök és érdekes fűszereken alapuló konyha: nem csoda, hogy már az osztrák királyné, Sissi is szívesen tartózkodott itt.
Korfu konyhája a paraszti hagyományokra épül. Itt aztán tényleg kiadós ételek kerülnek az asztalra, mindenekelőtt a hússal, hallal vagy gyakran kecskesajttal kombinált hazai zöldségek.
A sziget specialitása a bourdéto, a pikáns paradicsomos, paprikás szószos tőkehal, valamint a sofrito,a fehérborban párolt, fokhagymás marha- vagy borjúhús; illetve a tzitzimbyra nevű alkoholmentes gyömbérsör, amit csak itt, Korfun főznek.
Az étkezés végét mindig a kávé jelenti, amelyhez feltétlenül hozzátartozik az ánizslikőr, vagyis az ouzo is, amit magában vagy vízzel hígítva isznak.
domáta - paradicsom eleólado - ol ívaolaj elia - olajbogyó esztiatório, táverna - étterem feta - kecskesajt hirinó - sertéshús kraszí - bor mídi - kagyló thalaszina - tenger gyümölcsei
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu