Borsós-krumplis nokedli, ha jó áron ennél kiadósat és finomat

Kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a tészta, a krumpli és minden szezonális zöldség.

A takarékos konyha nem jelenti azt, hogy vacak minőségű, rossz ízű, gyenge alapanyagokból készített ételek kerülnek az asztalra. A gazdaságos háztartás inkább azt jelenti, hogy olcsóbb árszíntű, de jó minőségű alapanyagokból készülnek finom és laktató ételek.

Ilyen például a borsós-krumplis nokedli, amely olyan kiadós, hogy a cseppet sem lesz hiányérzetünk amiatt, hogy nincs benne hús. Videón mutatjuk, hogy készül:

Borsós-krumplis nokedli

Hozzávalók:

A borsós-krumplis alaphoz:
1 fej vöröshagyma
olaj
pirospaprika
3 db krumpli
só
bors
40 dkg zöldborsó

A nokedlihez:
50 dkg liszt
3 db tojás
só
víz