10 db graham-keksz
3 ek tej
45 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű)
1/3 bögre méz
2 bögre görög joghurt
2 db tojás
1 ek vaníliakivonat
2 ek kukoricakeményítő
3 bögre málna
1. A kekszeket egy tasakba tesszük és egy sodrófával finomra aprítjuk azokat. Egy közepes tálba helyezzük az összezúzott kekszet, majd hozzáadjuk a tejet és addig keverjük, amíg a teljesen felszívja a keksz.
2. A kekszmorzsát egy 23 cm-es formába szórjuk, és egyenletesen belenyomkodjuk egy laposabb kanál segítségével. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, 15 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. A sütő hőfokát 150 fokra mérsékeljük.
3. Egy nagyobb tálban csomómentesre keverjük a krémsajtot. Hozzáadjuk a mézet, a görög joghurtot, a tojásokat, a vaníliát, valamint a keményítőt, és az egészet simára keverjük.
4. A krémet a kekszalapra öntjük és egyenletesen eloszlatjuk rajta. Kb. 1 órán át sütjük, majd fél órát hagyjuk hűlni. A tetejét kör alakban friss málnaszemekkel díszítjük, majd 2-4 órára behűtjük, mielőtt felszeleteljük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.