Íme egy fenséges Márton-napi ebédmenü, és egy alternatív verzió, ha nem kapnál libát
Klasszikus stíriai metélt
Mézes-mustáros csirkemell
Fahéjas tekercs (cinnabon)
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mézes krémes
Párolt lila káposzta
Hagyományos tejes kifli
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Túróval töltött zsemle
Klasszikus linzer recept
Csokis muffin
Édes bundás kenyér (french toast)
Holstein szelet
Klasszikus kuglóf
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Tartármártás házi majonézből
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Máglyarakás kalácsból
Retró kókuszkocka
Márton napja, azaz november 11. hétfőre esik, de sokan már hétvégén ünnepi lakomával készülnek. Ilyenkor természetesen nem maradhatnak el a libás fogások, levesek és a sültek sem, ahogyan a bor, vagy éppenséggel a lúdláb torta sem hiányozhat az asztalról. Összeállítottunk egy remek Márton-napi menüsort, illetve egy alternatív verziót, ha nem kapnál libát, vagy ne szeretnéd a húsának az ízét.
Márton-nap nemcsak a névadó szent, hanem az újbor ünnepe is. Ilyenkor érnek véget a mezőgazdasági munkák, ilyenkor ünneplik az év első újborát, és persze ilyenkor fogy a legtöbb liba és kacsa is. Habár Márton napjához igazán szorosan a libás fogások kapcsolódnak, és azok lehetnek levesek, sültek vagy épp kásák, sokan előszeretettel választják az olcsóbb vagy egyesek szerint finomabb húsú kacsát ezen az ünnepen.
Legyen szó bármelyik szárnyasról, mind a libából, mind a kacsából fenséges ételek készíthetők. Összeállítottunk egy klasszikus Márton-napi menüsort, és egy alternatív verziót, ha elfogyott volna a libahús a boltban, vagy nem szeretnéd a libahús ízét!
Klasszikus Márton-napi menüsor
Libanyakleves
FOTÓ: MINDMEGETTE
Libasült párolt káposztával
FOTÓ: MINDMEGETTE
Lúdlábtorta
FOTÓ: MINDMEGETTE
Alternatív Márton-napi menüsor
Gyors zöldségleves eperlevéllel
FOTÓ: MINDMEGETTE
Narancsos kacsacomb
FOTÓ: GYŐRI-DANI BALÁZS / MINDMEGETTE
Tejberizs
FOTÓ: MINDMEGETTE
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu