7 nyári főzelék szezonális zöldségekből, ha spórolnál a kaján

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.

Márpedig nyáron számtalan szezonális zöldségből válogathatunk! A szerencsésebbek a kertből, míg a többiek a zöldségestől szerzik be a zsenge cukkinit és tököt, az édes paradicsomot, a friss zöldbabot, vajbabot, zöldborsót vagy burgonyát.

A legtöbb zöldségből könnyedén főzeléket varázsolhatunk. A zöldségek megpucoljuk, nem túl nagy darabokra szeljük, majd kis vajon megfuttatjuk, és annyi vizet adunk hozzá, ami épp ellepi. Ezt a vizet finoman sózzuk, majd hagyjuk főni a zöldséget. Amikor már majdnem jó, akkor fűszerezzük, s végezetül habarjuk, rántjuk, stauboljuk, egyszóval sűrítjük.

Egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális főzelékrecepteket mutatunk nektek.

KAPROS CUKKINIFŐZELÉK >>>

ZÖLDBABFŐZELÉK HÁZI BÉLSZÍNROLÓVAL >>>

KAPROS TÖKFŐZELÉK VIRSLIVEL >>>

VAJBABFŐZELÉK SAJTTAL TÖLTÖTT CSIBEVAGDALTTAL >>>

EGYSZERŰ TEJFÖLÖS KRUMPLIFŐZELÉK >>>

FINOMFŐZELÉK >>>

BORSÓFŐZELÉK GLUTÉNMENTESEN >>>

Még több receptválogatás:

• 17 PÉNZTÁRCAKÍMÉLŐ KAJA, AMIKOR MINDEN FILLÉR SZÁMÍT >>>
• 9 SZUPER EBÉD SZEZONÁLIS ZÖLDSÉGEKBŐL, HA SPÓROLNÁL A KAJÁN >>>
• 9 OLCSÓ, DE KIADÓS VIRSLIS KAJA, AMI ELTELÍT >>>