Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk!

A nokedlit nem lehet megunni, a szaftos, szószos húsok, raguk, pörköltek tökéletes kiegészítője. Már sokszor megírtuk mi is, hogyan lesz tökéletes - sőt arról is szót ejtettünk, hogyan lehet idegösszeroppanás nélkül elmosogatni a galuskatésztás tálat és a szaggatót - de Borbás Marcsi trükkjétől elállt a szavunk!

"Én minden tejfölös ételhez felturbózóm a nokedlit - és hát, valami elképesztő így! Mutatom, hogyan csinálom!" - mondja a többszörös díjnyertes tévés és gasztro szakember műsora facebookos beharangozójában. Íme a zseniális, vajas-tejfölös konyhai praktika, mellyel a nokedli vagy galuska ellenállhatatlanul finom lesz!

A videó szerint tehát, miután Marcsi kifőzte a nokedlit, forró tejfölös-vajas mártásba forgatja, és addig forralja, míg be nem sűrűsödik, és teljesen be nem szívja a tészta szaftot. Érdemes kipróbálni, mert ezzel a technikával különlegesen finom nokedlit készíthetünk.

Ajánljuk még:

• KEMÉNY DÖNTÉST HOZOTT BORBÁS MARCSI: MÁR MÁSFÉL ÉVE ÍGY ÉL A GASZTROANGYAL >>>
• ÍGY KÉSZÜL AZ ORSZÁG TORTÁJA: BORBÁS MARCSI MEGMUTATJA A KULISSZATITKOKAT! >>>
• BORBÁS MARCSINÁL ELINDULT A SZÜRET – ILYEN MOST A KERTJE >>>