Naponta 1-2 dl bor elfogyasztása képes csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A szőlő héjában polifenolok találhatóak, amik csökkentik ezeknek a betegségek kialakulását. A szőlőben található flavonidok pedig kitágítják az ereket, serkentik a vérkeringést.
Egy pohár bor az ebédhez és jobb lesz a koleszterinszintünk. A vörösbort már évek óta ajánlják azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük, de tanulmányok kimutatták, hogy a fehérbor is ugyanolyan jó hatással bír a koleszterinre, mint a vörös. A borok fenolos anyagokat tartalmaznak, amik megakadályozzák, hogy a káros koleszterin lerakódjon az érfalakra.
A mérsékelt borfogyasztás segít szabályozni a cukorszintet, különösen azoknál, akik már cukorbetegek. Egy vizsgálat során 222 olyan önkéntest teszteltek, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Ők minden este a vacsorához elfogyasztottak egy pohár fehér-, vagy vörösbort. Az eredmények pedig azt mutatták, hogy sokuknak javult a cukorszintje.
A fehérbor tele van antioxidánsokkal, emellett kálium, foszfor és fluorid van benne, amik mind jó hatással vannak a szervezetre, persze, ha nem visszük túlzásba a borivást. Az antioxidásnok és a flavonidok segítenek a daganatos betegségek megelőzésében is.
A fehérbor olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint az epikatekchin, kvercetin és rezveratrol, ezek hozzájárulnak a hasi zsírok elégetéséhez. Egy vizsgálat során bebizonyosodott, hogy azok a személyek, akik az étrendjük mellé egy pohár bort ittak, fogytak azokkal a társaikkal szemben, akik ugyanazon ételek mellé gyümölcslevet ittak.
Budapest Borfesztivál
2021. szeptember utolsó hétvégéjén (23-26.) a Budavári Palota újfent ünneplőbe öltözik, hiszen Európa legszebb borfesztiválját, a Budapest Borfesztivált a 30. alkalommal rendezik meg! Az utánozhatatlan borfesztivál hangulat mellett találkozhatunk kiállítókkal az összes magyar borvidékről, változatos gasztronómiai fogásokat kóstolhatunk, élvezhetjük a magyar könnyűzenei, világ- és népzenei koncerteket, valamint idén is a Borfesztivál részeként kerül sor a Magyar Jazz Napjára. Az idei fesztivál vendége Somló lesz, mely 12 borászattal képviselteti magát.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.