Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Mákos guba  recept
Mákos guba
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Borok

Januári programajánló borbarátoknak

A karácsonyi családi ebédek és vacsorák, majd a szilveszteri bulik után sokan vannak akik újévi fogadalmaik keretében néhány hétig az önmegtartóztatás útjára lépnek – a borok és nehezebb étkek fogyasztása területén. Ez alapvetően helyes is. Persze mint mindenben a mértékletesség lenne fontos egész éven át.

Azoknak akik januárban is keresik jó programokat azoknak ajánljuk:

A Belvárosi Borszalon rendezésében a Pannon Bormíves Céh tagjainak közreműködésével 2003. februárjától havi rendszerességgel – általában minden hónap második szerdáján – a Millenniumi Pannon Borklub hagyományait folytatva borkóstolókat rendeznek a Vármegye Szalonban. A soron következő alkalommal, január 19-én Vince Béla, az egri borvidék neves képviselője mutatkozik be. A bemutatásra kerülő borok között van számos Cabernet Sauvignon and Franc, illetve Pinot Noir 2002-ből.


A Maligánban ez évben is tovább folytatódik a vaktesztek és vakkóstolók sorozata. Január minden hétfőjén megismerkedhetünk egy tematikus kóstoló keretében, reduktív, majd fahordós Chardonnay-kel, valamint a nagy vörös - úgynevezett - presztízs cuvéekkel.

Borok Háza táján is úgy látszik a nagy vörös borok lesznek napirenden, Bock, Gere, Tiffán és Polgár borok mellett lesz egy-két további érdekesség is, mint például Takler Primáriusz – aki nem véletlenül nyerte el legutóbb az év bortermelője címet -, ott lesz továbbá a kevésbé ismert Pfeisznel soproni merlot-ja és megtudhatjuk, hogy a Pinot Noir’87 a Csányi pincészetből nem elírás-e a programfüzetben?

A Monarchiánál főborászuk, Pók Tamás borait lehet kóstolgatni január 27-én.


Jó és tartalmas időtöltést és kóstolgatást kívánunk!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.