Egyszerű, nagyon csokis fánk - gluténmentesen!

Hozzávalók:

10 dkg étcsokoládé

15 dkg vaj

5 dkg cukrozatlan kakaópor

15 dkg cukor

1 ek vaníliakivonat

5 db tojás

A tetejére:

10 dkg olvasztott csokoládé

dekorcukor

Elkészítés:

1. Az étcsokoládét és a vajat közepes hőmérsékleten megolvasztjuk. Hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a vaníliát. Ezután lejjebb vesszük a hőfokot, majd egyenként hozzáadjuk és elkeverjük benne a tojásokat.

2. Sütőpapírból kisebb galacsinokat gyúrunk, és a muffinforma mélyedéseibe helyezünk egyet-egyet. A csokis masszát a galacsinok köré öntjük, ügyelve, hogy ne fedje be azokat.

3. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük, majd óvatosan kiszedjük őket a formából, és a galacsinokat eltávolítjuk az ujjunkkal.

4. Az elkészült fánkokat olvasztott csokoládéba mártjuk, majd a dekorcukroban is megforgatjuk.

Videóreceptek a Mindmegettén >>>

Még több csokis finomságot találsz itt >>>

Fánkrecepeteket pedig itt >>>