Madártejszelet: habkönnyű piskóta és isteni vaníliakrém - mintha felhőbe harapnál!

Hiába jönnek a cupcake-ek, a cake-popok és a macaronok: a desszertek trónján itthon, biztosan a madártej ül - legfeljebb osztozik a palacsintával, a túrógombóccal és a somlói galuskával. Szeretjük minden variációját: a hagyományos madártejet, a tortát, a parfét és a süteményt. Most utóbbira mutatunk egy receptet: íme a krémes madártejszelet. A habkönnyű piskótán, isteni, krémes vaníliapuding csücsül, amit, ugyanilyen vastagon tejszínhabpaplan borít. Muszáj megkóstolni, olyan, mint ha felhőbe harapnál! Következzen a videó!

A madártejszelet hozzávalói:

A tésztához:

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• 1 csomag sütőpor

A krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 8 ek cukor
• 8 dl tej
• 15 dkg vaj

A tetejére:

• 4 dl habtejszín
• étcsokoládé

A MADÁRTEJSZELET PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>

Elkészítés:

1. A madártejszelet elkészítéhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd két részletben hozzáadjuk a tojások sárgáját, és összedolgozzuk. Ezután apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
2. A jól eldolgozott masszát egy közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
3. Ameddig a tészta sül, elkészítjük a krémet. A pudingport a cukorral és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi tejet. Sűrűre főzzük, és kihűtjük.
4. Mikor kihűlt a puding, beletesszük a vajat, és csomómentesre keverjük, majd a kihűlt piskótalapra rákenjük a kihűlt vaníliakrémet.

Ajánljuk még:

• ITT A BIZONYÍTÉK: A CUKORMENTES CSOKITORTA PONT ANNYIRA FINOM, MINT A KLASSZIKUS VÁLTOZATA >>>
• ÍGY KÉSZÜL AZ APFELSTRUDEL, A MENNYEI, OSZTRÁK ALMÁS RÉTES - VIDEÓ >>>
• VILLÁMGYORS ŐSZI, EGÉSZSÉGES CSODASÜTI: ÍGY KÉSZÜL A SÜTŐTÖKÖS BANÁNKENYÉR >>>