Krémes spenótfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Joghurtos kanalas fánk
Szilvás gombóc hagyományosan
Klasszikus stíriai metélt
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept
Egyszerű rakott kel
Legényfogó leves
Rakott zöldbab darált hússal
A legjobb palacsintatészta
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Profiterol alaprecept
Minestrone
Egyszerű csilis bab
Finomfőzelék
"Amikor világossá válik, hogy az összes rosszulléted és a gyermektelenséged is a táplálék intoleranciádnak köszönhető azt gondolod: de jó, csak ennyi? Aztán elgondolkodsz, és kétségbe esel: ezentúl se liszt, se tej, se cukor? Akkor mi marad? Aztán kutatsz egy keveset és rájössz: nagyon sok minden!" Ezt bizonyítjuk hétről-hétre új házigazdánk Kiss Noémi közreműködésével, aki glutén- és tejfehérje érzékenységére rájőve, cukrászként maga kísérletezte ki, hogy a mindenmentes sütemények és paleo pékáruk hogyan legyenek egyszerre egészségesek és felejthetetlenül finomak!
A fakanál és a habverő emlékeim szerint már a kockák és a babák mellett került először kezembe. Édesanyám nagyon jól főzött és sütött - és szerencsére nem csak jól, hanem mindig. Nálunk sosem volt olyan, hogy egy osztálytárs, vagy ismerős betoppanhatott volna úgy, hogy anyukámat váratlanul érte volna, és azon jajongott volna, hogy most mivel kínáljam meg!? Kézzel írt, barnafedeles kockás receptes füzete folyamatosan gyarapodott, amint megismert valami újdonságot, bekerült a gyűjteménybe. Ebben a füzetben van egy olyan recept, ami az egyik kedvencem volt mindig. Marika néni almás pitéje.
Marika néni a közvetlen szomszédunk volt. Nem mondhatom, hogy az a kedves nénike volt, akinél szívesen időztünk történeteket hallgatva. Inkább a bújjunk el, nehogy meglásson kategóriába tartozott. A postást szidta csúnyán, ha nem a nyugdíját hozta, hanem csekket, de a templomban az ostyáért sorban állt, és összeráncolt szemöldökkel nézett rám, ha valamelyik éneket nem tudtam kívülről. Nem szerette, ha az ablaka alatt labdáztunk, vagy fogócskáztunk, hangosan zavart el minket és feljelentéssel fenyegette a szüleinket. Ez mondjuk abban az időben divatos dolog volt. Egy valamit azért ő is jól tudott. Almás pitét sütni. Amikor sült az a pite, az udvart belengte az alma, a dió és a fahéj illata... Kedveseim, ezt nektek is meg kell kóstolnotok! Íme a recept, fogadjátok sok szeretettel!
KLASSZIKUS ALMÁS PITE - PALEO MÓDRA! >>>
Hiszem, hogy minden jó, ami most van az életemben (család, egészség, szeretet), életmódom gyökeres változásának köszönhetem. Nem volt feltett szándékom vállalkozásba belekezdeni, de két csodás kislányom, Életem Párja és kollégáim segítségével elhivatottan osztom meg másokkal is tapasztalataimat, és próbálom a természetes táplálkozást és életmódot minél szélesebb körben megismertetni. "Mamma"-ként családomban és a pékségben is igyekszem a szeretetet és a biztonságot képviselni. Remélem, hogy itt is tudok tippekkel és receptekkel segíteni mindenkit, aki ételintoleranciával, autoimmun problémákkal küzd, vagy egyszerűen egy természetes életmódot szeretne követni.
Kiss Noémi
EhetemmMamma
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu