A Michelin Guide által is ajánlott budapesti Laurel étterem tulajdonosai a Facebookon osztották meg követőikkel a szomorú hírt, miszerint öt évvel a megnyitás után most a bezárás mellett döntöttek. A Kertész utca 29-es szám alatt működő fine dining étterem és csapata átvészelte anno a koronavírus-járvány okozta nagy leállási hullámot, működtek lakásétteremként, eljutottak számos fesztiválra és lett egy testvéréttermük, a Csopaki Resti, olykor pedig Sütiboltként is működtek – olvasható a bejegyzésben.
"Sokat tanultunk, fejlődtünk, küzdöttünk az elmúlt években. Minden, amit ki lehet hozni a Laurelből, azt büszkén mondjuk, hogy kihoztuk és megvalósítottuk, és bár nehéz szívvel, de úgy döntöttünk, hogy a Laurel története itt, a Kertész utcában most véget ér."
A bejegyzés azonban jó hírrel zárul, ugyanis hamarosan lehet, hogy új helyen és új formában találkozhatnak a vendégek az éttermet működtető csapattal és a jól megszokott, megismert ételekkel és ízekkel. A Laurel végző bezárására július végén kerül sor, de július 28-ig még sort lehet keríteni náluk egy utolsó vacsorára, vagy ebédre.
Borítókép: Laurel Budapest Facebook-oldala
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.