Naponta 500 kiló krumpli fogy a börtönkonyhán: így étkeznek a rabok a Kozma utcában

A Mindmegette stábja a Kozma utcai Budapesti Fegyház és Börtönben járt, és megnéztük, hogyan történik a fogvatartottak étkeztetése. A börtönkonyha szigorú szabályok szerint működik, és többségében maguk az elítéltek dolgoznak a tűzhely mellett.

Több mint 20-féle diéta szerint főznek a börtönkonyhán

A menüt dietetikus szakember állítja össze, a fogások hétről hétre változnak, és több mint húszfajta speciális étrend szerint főznek, hogy minden elítélt a kezelőorvos által elrendelt ételeket kapja. A Kozma utcai egységben több mint ezer főre főznek, és ehhez tetemes mennyiségű alapanyagot használnak fel.

Szárnyasokból naponta 100-120 kilót, száraztésztából 140-150 kilót, burgonyából pedig akár 400-500 kilót is feldolgoznak egy nap. Hogy pontosan milyen ételekből áll a börtönmenü, hogy néz ki a konyha belülről, mi a fogvatartottak kedvence és hogyan készül a sertéspörkölt a börtönkonyhán, kiderül a Mindmegette videóriportjából.

Börtönmenza: ilyen ételeket főznek a Kozma utcai börtönben

Borítókép: Móricz István/Mindmegette

Ajánljuk még:

• LEFOGLALT ÉLELMISZERT ÁRULNAK A NETEN: CSALÓ ÉL VISSZA A NÉBIH NEVÉVEL >>>
• KIÉ AZ UTCÁN TERMETT GYÜMÖLCS? >>>
• AZONNAL HAGYJ FEL EZEKKEL A SZOKÁSOKKAL, MERT SZÓ SZERINT KIDOBOD A PÉNZT A KUKÁBA >>>