Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Minestrone recept
Minestrone
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Mákos guba  recept
Mákos guba
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Érdekességek

Halálos hamburger: veszélyes baktériumot találtak a népszerű gyorsétteremlánc ételében

McDonald's Quarter Pounder
Több gyorsétterem szigorításokat vezetett be az Egyesült Államokban, miután a McDonald’s egyik E. coli baktériummal fertőzött terméke félszáz ember megbetegedését és egy ember halálát okozta.

Az egészségügyi szakemberek szerint minden a Quarter Pounder fantázianevű hamburger fogyasztása után lettek rosszul , ezért a McDonald's 13 000 egyesült államokbeli telephelyének mintegy ötödéről eltávolította a terméket, miközben a szövetségi és állami egészségügyi tisztviselők azon dolgoznak, hogy megerősítsék a baktérium forrását. Miután az eddigi vizsgálatok szerint a problémát a hamburgerben található szeletelt hagyma okozhatta, amely egy szállítótól érkezik, több gyorsétteremlánc – így többek között a Burger King, a KFC, a Pizza Hut és a Taco Bell – is úgy döntött, hogy friss hagymára cseréli a Taylor Farms nevű beszállító termékét. 

Mcdonald's
A Mcdonald's szerint a hagyma a bűnös / Fotó: Shutterstock

A McDonald’s közölte, hogy az eddigi vizsgálatok szerint a feltétként használt zöldséget nem főzték meg, és ebben szaporodott el az E. coli baktérium. A Taylor Farms időközben közleményben tudatta, hogy ők is vizsgálatokat végeztek a termékeken, de nem találtak E. colit. Ennek ellenére kivonták a forgalomból a náluk termelt hagymát.

A Burger King szóvivője elmondta, hogy az egészségügyi hatóságoktól nem kaptak hírt arról, hogy az ő éttermeikben fogyasztott ételektől bárki megbetegedett volna, az intézkedésre kizárólag elővigyázatosságból került sor – írta a CBC News.

Mit kell tudni az E. coli baktériumról?

Az Escherichia coli (röviden E. coli) baktérium törzsei általában a melegvérű állatok és az ember normál bélflórájának természetes baktériumai, ahol fontos szerepet töltenek be; részük van vitaminok (K2, B) termelésében, és jelenlétükkel általában gátolják más, kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását. A legtöbb E. coli törzs hasznos, szervezetünk működéséhez feltétlenül szükséges. Néhány, kívülről a szervezetbe bejutó E.coli törzs azonban megbetegítő tulajdonsággal rendelkezik; olyan méreganyagokat termelhet, amelyek az emberben bélrendszeri gyulladást és súlyos szövődményeket okozhatnak.

A tünetek megjelenése a fertőződés időpontjától számítva 1-8 napon belül várható, de az átlagos lappangási idő 3-5 nap.
A betegség jellemző tünetei a hasi görcsök, hirtelen fellépő vizes hasmenés, amely esetenként véres is lehet, valamint néha felléphet hányinger, hányás és láz is. A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul, de a fertőzés okozhat vérzéses vastagbélgyulladást, vérzékenységgel vagy vesekárosodást is. (Forrás: Nébih)


 

 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.