Két újabb Michelin-csillaga van Budapestnek: elismerést kapott a Babel és a Stand

Az Onyx megtartotta a tavaly megszerzett két csillagot, míg a Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha pedig az egyet - adta hírül a bécsi bejelentést a Világevő blog.

Hlatky-Schlichter Hubert, a Babel tulajdonosának nyilatkozata a Világevőnek:

"Könnyekkel küzdve írom ezeket a sorokat, borzasztóan boldogok és büszkék vagyunk a 10 éves tanulásunkra és a megtiszteltetésre. Hálásak vagyunk minden vendégünknek és segítőnknek, aki ezen az úton elkísért minket!
Magyar és erdélyi konyha talán egyben még ilyen kitüntetést nem kapott. Szeretünk Magyarország! Az élet szép."

A friss lista szerint nem került be újabb hely a Bib Gourmand minősítésű étterem közé - ez a szimbólum jelzi, ha valamelyik étteremben jó minőségű ételt kapunk, kifejezetten megfizethető áron -, így továbbra is csak három ilyen étterem van Budapesten: a Stand 25 mellett a Fricska és a Petrus.

ÓRIÁSI SIKER! MEGVAN MAGYARORSZÁG ELSŐ KÉT MICHELIN-CSILLAGOS ÉTTERME >>>

ELVETTEK EGY MICHELIN-CSILLAGOT MAGYARORSZÁGTÓL >>>