Tojásos nokedli fejes salátával
Rakott zöldbab darált hússal
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Epres blondie
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus grízgaluska leves
Tárkonyos csirkeraguleves
Klasszikus stíriai metélt
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Babgulyás
Mákos guba
Dubarry-csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Farsangi szalagos fánk
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Krémes spenótfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Finomfőzelék
Pünkösd a keresztény egyház harmadik legfontosabb ünnepe húsvét és karácsony után. Az ünnepkörhöz számos népszokás és hiedelem kötődik, amelyekből napjainkban már csak alig párat ismerünk és tartunk. Összegyűjtöttünk mindent, amit a húsvéti időszak záró eseményéről tudni érdemes.

Vannak, akiknek a pünkösd nem más, mint egy késő tavaszi, kora nyári hosszú hétvége – 1993 óta pünkösdhétfő munkaszüneti nap Magyarországon –, ám a keresztények életében ez egy igazán fontos ünnep: az egyház születésnapja.

Pünkösd egyik legismertebb jelképe a pünkösdi rózsa / Fotó: Shutterstock
Pünkösd egyik legismertebb jelképe a pünkösdi rózsa / Fotó: Shutterstock

A történet szerint ugyanis a húsvét utáni ötvenedik napon (görögül penetkosztész) a Szentlélek leszállt Szűz Mária és a Jézus kereszthalála után először egybegyűlt apostolok közé, akik ezután a világ minden nyelvén hirdették az evangéliumot. Péter is prédikálni kezdett, megalakult az első keresztény gyülekezet. A katolikusok, a reformátusok, az evangélikusok istentiszteletekkel emlékeznek meg ekkor a Szentlélek eljövetelére. Az izraelita vallásúak ekkor tartják a sávuót, a hetek ünnepét, ami a pészah utáni hetedik vasárnapra esik, és arra emlékeznek, hogy Isten ekkora adta át Mózesnek a Tízparancsolatot a Szináj-hegyen.

Pünkösdi királyság és a szerelem szimbolikája

A népszokások közül néhányat sok helyen még most is tartanak. Az egyik legnépszerűbb a pünkösdi király megválasztása, illetve az ún. pünkösdölés. A 16. századból már találunk írásos nyomot arra, hogy a falvakban évente különböző ügyességi versenyeket szerveztek (karikadobálás, tuskócipelés kaszálás, kötélhúzás stb.) a legényeknek, és aki minden próbából győztesként került ki, megkoronázták. A pünkösdi király számos előjogot élvezett: ingyen ihatott a kocsmában, minden falusi eseményre, ünnepségre hivatalos volt. A legtöbb helyen ez a kiváltságos „királyság” egy hétig, máshol viszont akár egy évig is tarthatott. (Ezért szokás egy-egy rövid ideig tartó sikeres időszakot pünkösdi királyságnak nevezni.) Miután megválasztották a pünkösdi királyt és királynét, azok kíséretükkel együtt táncolva, énekelve vonultak végig a falun, és adományokat gyűjtöttek.

A májusfa a fiatalság, az újjászületés és a szerelem szimbóluma. Jakab-fának is nevezik, mivel Szent Jakab vértanú napján állítják, és valójában az udvarlási szándék kifejezésére szolgált. A fiatal legények csoportba verődve járták a falut, és a kiszemeltjeik háza elé tették a színes szalagokkal feldíszített fát.

A májusfa a szerelmet szimbolizálja / Fotó: Shutterstock
A májusfa a szerelmet szimbolizálja / Fotó: Shutterstock


Csíksomlyói búcsú

Régen több helyen zarándoklatot tartottak pünkösdkor. A mai napig az egyik leghíresebb itt a Kárpát-medencében a Csíksomlyói búcsú, amit kezdetben a katolikus hitük megőrzéséért tartottak a székelyek. Pünkösd előtti szombaton a kegytemplomban közös misét tartanak, utána pedig a hívek felvonulnak a két Somlyó-hegy közé. Évente egyébként több százezer magyar látogat el a közös imádságra.

Mit együnk pünkösdkor?

Régen ünnepi ételnek számított a tyúkhúsleves, a rántott hús, az uborkasaláta, de a birka- vagy báránypaprikás is lehetett fő fogás. Desszertként valamilyen édes kalácsot (pünkösdi kalács), esetleg túrós lepényt fogyasztottak.

A pünkösdi menü összeállítához adunk tippeket – íme!

SÜTŐBEN FŐTT TYÚKHÚSLEVES>>>

Tyúkhúsleves sütőben
Tyúkhúsleves sütőben

RÁNTOTT HÚS MÉG FINOMABBAN>>>

Rántott hús még finomabban
Rántott hús még finomabban

KLASSZIKUS TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA>>>

Klasszikus uborkasaláta
Klasszikus uborkasaláta

MÁKOS FONOTT KALÁCS>>>

Mákos fonott kalács recept
Mákos fonott kalács recept

(Borítókép: Shutterstock)




Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.