Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Párolt lilakáposzta  recept
Párolt lilakáposzta
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Puncstorta  recept
Puncstorta
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Csikós tokány recept
Csikós tokány
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Érdekességek

Ukrajna fontos csatát nyert az oroszokkal szemben

Ukrán nemzeti étel lett a borscs /Fotó: Shutterstock
A háború okozta fenyegetés miatt az UNESCO gyorsított eljárásban vette fel a veszélyeztetett szellemi örökségek listájára a borscs levest. A burgonyából és céklából készült ukrán eredetű étel kapcsán hozott döntés most tovább feszíti a húrt az orosz és az ukrán fél miniszterei között.

A döntést azzal magyarázzák, hogy a tradicionális leves elkészítésének folyamatát és annak gyakorlását a háború nagy mértékben befolyásolja. A két ország képviselője természetesen egymásnak is esett az ítélet kapcsán, hiszen annak ellenére, hogy Ukrajna nemzeti ételének tekinti a borscsot, valójában vitatott az eredete. Népszerű a szláv országokban és Közép-Európában, főképp Ukrajnában, Oroszországban, Litvániában, Lengyelországban, de a felsoroltakon kívül más nemzetek konyhájának is gyökeres részét képezi.

A kérelmet keleti szomszédunk még 2020-ban adta be az UNESCO-nak, ideális körülmények között pedig valamikor 2023-ban számíthatott volna eredményre. A borscs leves veszélyeztetett szellemi örökségek közé való felvételének meggyorsítását azzal magyarázta a szervezet, hogy a fegyveres konfliktus miatt a zöldségtermesztést és a főzést egyre nehezebb megvalósítani.

BORSCS LEVES receptje >>>

Hivatalosan is ukrán nemzeti étel lett a borscs leves
Hivatalosan is ukrán nemzeti étel lett a borscs leves

Olekszandr Tkacsenko ukrán kulturális miniszter azt mondta, hogy a borscsért folytatott háborúban győzelmet arattak, míg az orosz külügyminisztérium szóvivője, Maria Zakharova úgy reagált, hogy a borscsunknak nincs szüksége védelemre, hanem azonnal el kell pusztítani a tányérról - írja a bbc.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.