Epres blondie
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus grízgaluska leves
Babgulyás
Farsangi szalagos fánk
Vadas marha
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Dödölle - az eredeti recept
Klasszikus stíriai metélt
Kapros tökfőzelék virslivel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Csupacsokis brownie
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Hagymás rostélyos
Mákos guba
Körömpörkölt csülökkel
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Érdekességek

Ukrajna fontos csatát nyert az oroszokkal szemben

Ukrán nemzeti étel lett a borscs /Fotó: Shutterstock
A háború okozta fenyegetés miatt az UNESCO gyorsított eljárásban vette fel a veszélyeztetett szellemi örökségek listájára a borscs levest. A burgonyából és céklából készült ukrán eredetű étel kapcsán hozott döntés most tovább feszíti a húrt az orosz és az ukrán fél miniszterei között.

A döntést azzal magyarázzák, hogy a tradicionális leves elkészítésének folyamatát és annak gyakorlását a háború nagy mértékben befolyásolja. A két ország képviselője természetesen egymásnak is esett az ítélet kapcsán, hiszen annak ellenére, hogy Ukrajna nemzeti ételének tekinti a borscsot, valójában vitatott az eredete. Népszerű a szláv országokban és Közép-Európában, főképp Ukrajnában, Oroszországban, Litvániában, Lengyelországban, de a felsoroltakon kívül más nemzetek konyhájának is gyökeres részét képezi.

A kérelmet keleti szomszédunk még 2020-ban adta be az UNESCO-nak, ideális körülmények között pedig valamikor 2023-ban számíthatott volna eredményre. A borscs leves veszélyeztetett szellemi örökségek közé való felvételének meggyorsítását azzal magyarázta a szervezet, hogy a fegyveres konfliktus miatt a zöldségtermesztést és a főzést egyre nehezebb megvalósítani.

BORSCS LEVES receptje >>>

Hivatalosan is ukrán nemzeti étel lett a borscs leves
Hivatalosan is ukrán nemzeti étel lett a borscs leves

Olekszandr Tkacsenko ukrán kulturális miniszter azt mondta, hogy a borscsért folytatott háborúban győzelmet arattak, míg az orosz külügyminisztérium szóvivője, Maria Zakharova úgy reagált, hogy a borscsunknak nincs szüksége védelemre, hanem azonnal el kell pusztítani a tányérról - írja a bbc.

Ajánljuk még:

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.