Végzetes hibák, melyekkel egy csapos tönkreteszi a csapolt söröd

Azt gondolnánk, hogy sört csapolni olyan, mint tölteni egy pohár vizet. Vagy, ha a buboréktartalmat tekintjük, akkor inkább szódát. Ám, ha egyszer kipróbáljuk, rájövünk, hogy egyáltalán nem mindegy sem az, hogy milyen hőmérsékletű a pohár, sem az, hogy milyen szögben tartjuk a csap alá a korsót.

Egy igazi profit, a Dreher Sörgyárak csapolómesterét, Polgár Istvánt kérdeztünk a tökéletes korsó sör elkészítésének fázasairól és arról, hogy lehet elszúrni a sörcsapolást, melyek azok a hibák, mellyel a csapos el tudja rontani a vendég sörfogyasztási élményét.

• ÍGY KELL KICSAPOLNI EGY TÖKÉLETES KORSÓ SÖRT - 5 LÉPÉSBEN >>>
• ÍGY NÉZETT KI AZ ELSŐ MAGYAR PALACKOZOTT SÖR - A DREHER SÖRMÚZEUMBAN JÁRTUNK >>>
• GONDOLTAD? MÁR 40 ÉVE ISZUNK MAGYAR DOBOZOS SÖRT >>>