Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
A Rosa Canina, azaz a csipkebogyó a vadrózsa vitamindús gyümölcse. A felaprított és szárított gyümölcsből készült tea reggel élénkítő hatású, lehűtve pedig kiválóan alkalmas a szomjúság oltására. Ugyanakkor legfontosabb hatóanyagának köszönhetően szilárdítja a kötőszövetet, így belsőleg fogyasztva feszesíti testünket.

A vadrózsát, mely a rózsa őse, erdőszéleken, legelőkön, cserjésekben, falusi utak mentén találhatjuk meg. A világos rózsaszín virágok júniusban vagy júliusban nyílnak, a törzset és az ágakat durva tüskék borítják. Termése szőrös mag, amelyeket piros húsú vacok vesz körül, ez a csipkebogyó. A csipkebogyó ovális vagy gömb alakú, húsos falú, kevés nedvű, meggypiros színű, savanykás ízű gyümölcs.

A jelkép

A mérsékelt égövben és szubtrópusi területeken több mint 200 rózsafaj található. Termését már a Krisztus előtti időkben gyógynövényként hasznosították. A Bibliában a csipkebokor Mózes elhivatását jelképezi. A középkorban a lángoló, de el nem égő csipkebokrot Mária jelképének tekintették, aki Isten anyjává lett és mégis érintetlen maradt. A barokk művészetben az égő csipkebokor a szeplőtelen fogantatás jelképe lett.

Az "orvosság"

A csipkebogyó gazdag tárháza a B1-, B2-, P-, K-, E- vitaminoknak. Ásványianyag- és nyomelemtartalma is jelentős, így vasat és magnéziumot is bőven tartalmaz. Ám a legfontosabb hatóanyaga a természetes C-vitamin. A C-vitamin részt vesz az oxidációs folyamatok szabályozásában, erősíti a vérerek falát, szilárdítja a kötőszövetet, fokozza a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel, betegségekkel szemben. Fokozott C-vitamin-bevitel szükséges testi-lelki megterhelés, például fogyókúra, terhesség, szoptatás idején, de elengedhetetlen a tavaszi fáradtság, járványveszély idején is.

A csipkebogyóban található C-vitamin jótékonyan hat az emésztésre is. Serkenti a mellékvesék és a máj működését. A tea gyenge hashajtóként és vizelethajtóként is ismert, ajánlott vesekő, vesehomok kezelésére is. Jelentős vértisztító és görcsoldó hatása van. Megelőzésként segíti a csontok erősödését, szilárdságát és a csontképződést.

Nyári kánikulában csecsemők is ihatják az anyatej mellé folyadékpótlásként. Kevéssé ismert, hogy a csipkebogyó főzete külsőleg és belsőleg jól használható nehezen gyógyuló sebek, fertőzések kezelésére. A vadrózsa magvaiból nyert olajat a kozmetikai ipar hasznosítja a bőr regenerálására.

Nagyon fontos, hogy a csipkebogyót soha nem szabad leforrázni. Ahhoz, hogy a C-vitamin tartalma a legjobban érvényesüljön a bogyókat 6-8 órán át kell meleg vízben áztatni. Frissítő íze miatt jégkockával - önmagában vagy mézzel ízesítve- egészséges szomjoltót készíthetünk belőle.

Horváth Réka

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.