Elronthatatlan kocsonya
Mákos guba
Retró kókuszkocka
Káposztás tészta egyszerűen
Almás pite - a hagyományos recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csokis muffin
Párolt lila káposzta
Kozáksapka
Paradicsomos lencseleves
Krémes spenótfőzelék
Spenótfőzelék fokhagymásan
Holstein szelet
Hagymás rostélyos
A tökéletes flódni
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Túróval töltött zsemle
Rántott karfiol
Bár még van néhány hét húsvétig, az üzletek polcain már egy ideje ott sorakoznak a csokitojások, a csokinyuszik, és a hűtőpultokba is bekészítették a különféle sonkákat. Utóbbiak már tavaly sem számítottak olcsó termékeknek, de idén még drágábban juthatunk majd hozzájuk. Mi lehet ennek az oka?
Mivel a húsvéti sonka az ünnep főszereplője, ezért a fogyasztók és a szakértők részéről egyaránt központi figyelmet kap. Az elmúlt évek áremelkedését nézve, bizony érdemes felkészülni, hogy ezért a népszerű húskészítményért idén sem kell majd kevesebbet fizetnünk. Sőt!
A Húsiparosok Szövetsége szerint a piaci változásokat tekintve a következő hetekben drágább lesz a sertéshús. Ennek egyik fő oka az, hogy a német sertéshús jegyzés az elmúlt időszakban jelentősen növekedett, ami a hazai árakat is befolyásolja – írja a teol.hu. Ráadásul a sertéscomb ára az elmúlt 4 évben közel 30 százalékot emelkedett.
A szekszárdi piacon a termelők húsvét előtt már nem változtatnak az árakon, így is kevés a vásárló. Itt a házi füstölt sonka kilója 4500-5600 forint között mozog.
Az Agrárszektor szerint is drágább lesz idén a húsvéti sonka, hiszen ahogyan azt már fentebb is említettük a sertéscombért is többet kell fizetni, valamint arról sem szabad megfeledkezni, hogy a feldolgozók költségei is emelkedtek.
Valószínű, hogy a hosszú érlelésű sonkák drágábbak lesznek, mivel ezeknek a termékeknek hosszabb a feldolgozási idejük és magasabb minőségi követelményeket igényelnek.
Az árak alakulását tehát több tényező is befolyásolja: egyrészt a sertéságazat helyzete, aztán a fogyasztói vásárlóerő, valamint az általános élelmiszer-infláció.
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu