Elkészítés

Elkészítés: A felszeletelt vöröshagymát kevés olajon megpároljuk. Megszórjuk borssal, megsózzuk, majd öntünk rá kevés ecetet. Ebbe a keverékbe karikázzuk bele a megfőtt, meghámozott burgonyát. Jól összeforgatjuk. Megkóstoljuk: ha nem elég pikáns, akkor önthetünk még hozzá annyi ecetet, ami az ízlésünknek megfelel.

Megjegyzés

Nálunk a krumplisaláta ezen változata nagyon bevált. Édesanyámtól tanultam. A lányom kiskorában állandóan ezt a köretet kérte. Lehet rántott hús, sült hús, fasírozott mellé adni. Nálunk húsvétkor a főtt-füstölt sonka kedvelt, állandó körete. Jó étvágyat hozzá! A receptet BBJ küldte. Köszönjük!