Elkészítés

Elkészítés: A főtt krumplit melegen áttörjük, és még langyosan hozzáadjuk a lisztet, tojást, sót, majd tésztává dolgozzuk össze. Lisztezett gyúródeszkán 2-3 cm-es rudacskákat sodrunk, amit aztán sós, forró vízben kifőzünk és lecsepegtetünk, majd 10 dkg olvasztott vajban megforgatunk. A maradék vajon darát pirítunk, kb. fél deci vizet öntünk alá, hogy dagadjon, majd a darát a tésztával jól összeforgatjuk. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Lora-lora küldte. Köszönjük!