Mákos zlevanka

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk meleg tejben cukorral. Elkeverjük a liszteket, a cukrot, az olajat, a tojásokat, a tejet, a telfölt, a citromhéjat, hozzáadjuk az élesztőt, majd állni hagyjuk negyed órát.

Elkeverjük a mákot a cukorral, hozzáöntjük a tejet.

A tészta fele mehet a kiolajozott tepsibe, ráterítjük a mákos tölteléket, majd rákerül a tészta maradéka. 2 dl tejföllel megkenjük a tetejét.
180 °C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

Porcukorral meghintve melegen vagy hidegen tálaljuk.