Elkészítés
Előkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez. A cukkinit megmossuk, felszeleteljük.
Elkészítés: A széles metéltet forrásba lévő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, folyóvízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A tejszínt a sáfránnyal lassú tűzön felforraljuk. A vajat serpenyőbe tesszük, felolvasztjuk, beletesszük a kifőtt tésztát, átforrósítjuk, majd ráöntjük a sáfrányos tejszínt és elkeverjük. Előmelegített tálakra kis halmokat formázunk belőle. A felszeletelt cukkinit néhány tekerésnyi borssal megszórjuk, és a vajban, megsütjük. Közben megforgatjuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 15 perc múlva
1 adag: 370 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.