Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Holstein szelet recept
Holstein szelet
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Tea

Zöld utat a zöld teának

A zöld és a fekete tea a feldolgozás módja miatt különbözik. A fekete esetében a leveleket összesajtolják, erjesztik és oxidálják. Az eljárás folyamán a tea csersavtartalma körülbelül 10 százalékkal csökken. A zöld tea leveleit viszont éppen hogy csak gőzölik. A folyamatból kimarad az erjesztés, a fermentáció, amelynek során a tea egyébként elveszíti számos jótékony alkotó elemét.

A zöld tea a kutatások szerint elősegíti a sugárkárosodások gyógyulását, csökkenti a koleszterinszintet, véd a szívbetegségekkel szemben, sőt a dohányzás káros hatásait is mérsékli (C-vitamin!). Egyes szakemberek szerint védelmet nyújt az esetleges agyérgörcs ellen a rendszeresen alkoholizálóknál.

Kísérletek bizonyítják, hogy a testsúlycsökkenést is elősegíti. Három hónapos kúra után a zöld tea fogyasztói háromszor annyit veszítettek súlyukból, mint a zöld tea nélkül fogyózó kontrollcsoport tagjai.

Orvosok vizsgálják hatásait a rákmegelőzésben. Biztató, hogy Shizuokában, Japán teatermesztő vidékén a legalacsonyabb a rákban elhalálozottak száma, a gyomorrák gyakorlatilag ismeretlen. Kezdeti klinikai kísérletek szerint a zöld tea hatásos lehet a tüdő-, gyomor, vastagbél-, máj- és bőrrák ellen is.

Cinket is tartalmaz, ami fontos ásványi anyag a terhesség alatt. Étkezés után szájvízként használható, mert flouridja segíti megelőzni a fog szuvasodását. Külsőleg rovarcsípésekre jó, mert csökkenti a viszketést, felduzzadást. Számos kozmetikai cikkben (például a samponokban) is megtaláljuk.

A japánok naponta átlagosan három csészével isznak.

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.