Karácsonyi bejgli recept
Karácsonyi bejgli
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Klasszikus kocsonya recept
Klasszikus kocsonya
A tökéletes flódni recept
A tökéletes flódni
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
30 perces sajtos rúd recept
30 perces sajtos rúd
Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Diós és mákos bejgli egyszerűen
Franciasaláta (alaprecept) recept
Franciasaláta (alaprecept)
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Mákos guba  recept
Mákos guba
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon recept
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Kókuszgolyó pofonegyszerűen recept
Kókuszgolyó pofonegyszerűen
Elronthatatlan sajtos pogácsa recept
Elronthatatlan sajtos pogácsa
Lilahagymás-majonézes krumplisaláta recept
Lilahagymás-majonézes krumplisaláta
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Desszert

A családi kedvenc évtizedek óta: ez a legfinomabb almás-mákos pite titka

Nem tudjuk, hogy ti hogy vagytok vele, de mi odavagyunk az almás pitékért. Ha pedig egy kis mákot is adunk hozzá, akkor egyszerűen ellenállhatatlanná válik ez a klasszikus, téli ünnepek hangulatát idéző desszert. Ezért hoztunk is most nektek egy szuper almás-mákos pite receptet, amit az alábbi videó segítségével tényleg pofonegyszerű elkészíteni.

Ebben az almás-mákos pitében az a jó, hogy nem csak hétköznapokra, de akár különleges alkalmakra is bátran elkészíthetjük. Szóval, ha ti is szeretitek a nagyiféle almás és mákos sütiket külön-külön, akkor ez bizony a ti desszertetek lesz. A hozzávalók miatt sem kell aggódnotok, mivel télen is könnyedén kaphatunk finom almát akár a helyi piacon is, így semmi akadálya annak, hogy ti is elkészítsétek akár már advent első vasárnapjára.

Az alábbi videó segítségével tényleg pofonegyszerű elkészíteni /Fotó: Mindmegette
Az alábbi videó segítségével tényleg pofonegyszerű elkészíteni /Fotó: Mindmegette

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg Koronás porcukor
  • 1 ek. tejföl
  • 10 dkg vaj

A töltelékhez:

  • 4-5 db alma
  • 1/2 db citrom leve
  • 10 dkg Koronás porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk. őrölt kardamom
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 1 db kezeletlen citrom reszelt héja
  • 25 dkg darált mák
  • 1 dkg vaj a tepsi kikenéséhez
  • 5 dkg darált dió
  • 1 dl tej

AZ ALMÁS-MÁKOS PITE PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>

elkészítés:

  1. Egy keverőtálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk az egész tojást és a tojássárgáját, a sütőport, a csipet sót, a Koronás porcukrot, egy evőkanál tejfölt és a felkockázott vajat. Gyors, morzsoló mozdulatokkal összedolgozzuk az alapot, egészen addig, amíg tésztává össze nem áll. Gombócot formázunk belőle, becsomagoljuk egy darab folpakba, és a hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
  2. Ezalatt az idő alatt elkészítjük a tölteléket. Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, a gyümölcsöt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy magasabb falú edénybe tesszük a reszelt almát, ízesítjük ½ db citrom levével, a Koronás porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a kardamomot, a fahéjat, a reszelt citromhéjat, és az egészet összekeverjük. Végül hozzáadjuk a mákot, elkeverjük, és alacsony hőmérsékleten 10-12 percig főzzük. Az elkészült tölteléket hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a tésztalapokat.
  3. A hűtőben pihentetett tésztát kivesszük, kicsomagoljuk, és egy kés segítségével két részre vágjuk. Az egyik felét sütőpapírra tesszük, és a tepsi formájához igazodva egy kb. 20 × 30 cm-es téglalappá formázzuk, majd ráhelyezünk egy másik sütőpapírt, és a két lap között nyújtófával kinyújtjuk a tésztát.
  4. A tepsit kikenjük vajjal, a sütőpapír egyik felét eltávolítjuk, és a másik segítségével a tésztát a tepsibe igazítjuk, majd a másik sütőpapírt is lehúzzuk róla. A felesleges tésztát késsel levágjuk. A tésztát megszórjuk darált dióval, ezzel megóvjuk attól, hogy a töltelék eláztassa. Erre kanalazzuk a mákos-almás keveréket, amit egyenletesen eloszlatunk egy spatula vagy kanál segítségével.
  5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Következhet a másik tészta kinyújtása, amit pontosan úgy nyújtunk ki, mint az első lapot. A tésztát ráterítjük a töltelékre, a felesleget levágjuk, majd villával egészen az aljáig megszurkáljuk. Végül lekenjük tejjel, és az előmelegít sütőben 30-40 perc alatt pirosra sütjük.
  6. Az elkészült melengető, téli pitét hagyjuk kihűlni, majd felvágjuk, és a tetejét Koronás porcukorral díszítjük.

A videó megjelenését támogatta a Koronás Cukor!

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.