Áprilisi gasztroporgramok

2011. április 1-3. Kolbász- és sódarmustra, Gyula

Szó szerint ínycsiklandozó és mindenképpen új üde színfoltja Gyula város gasztronómiai kínálatának a Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete szervezésében megrendezésre kerülő Gyulai Kolbász- és Sódar Mustra, azaz a hagyományos eljárással készült szárazkolbászok, füstölt sonkák (merthogy a sódar sonkát jelent) és mindenféle húsvéti termékek nemzetközi vására, versenye és kiállítása. A fesztiválon bemutatkoznak a helyi, környékbeli és az ország más szegleteiben tevékenykedő hentesek, finomabbnál finomabb portékáikkal. A szervezők megemlékeznek a hajdanán tevékenykedő, a helyi és a térség húsiparát naggyá tevő elődeikről.
www.gyulavaros.hu

2011. április 2. Magyarországi németek országos borversenye, Mecseknádasd

A Magyarországi Németek Országos Önkormányzata és a Mecseknádasdi Szőlő és Bortermelők Egyesülete szervezésében kerül megrendezésre a Magyarországi Németek Országos Borversenye. A számos különdíj mellett ezen a borversenyen kerül kiosztásra a "Magyarországi Németek legjobb fehér - rosé és vörösbora" megtisztelő cím.
www.mecseknadasd.hu

2011. április 8-10. Debreceni mangalicafesztivál, Debrecen

Az őshonos sertés tenyésztése nagy múltra tekint vissza a Hajdúságban. Ezért döntött úgy a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete, hogy Debrecenben is megrendezik a Budapesten már sikerrel szerepelt fesztivált. A három napos rendezvényen 14 tenyésztő termékeit kóstolhatják meg az érdeklődők. A gasztronómiai különlegességek mellé pedig kulturális programokat is kínálnak a szervezők a debreceni Mangalicanapokon.
www.mangalicafesztival.hu

2011. április 8-10. Tavaszi Jazz és Borfesztivál, Budapest

A tavalyi fesztivál sikere után idén is megrendezésre kerül a jazz és bor kedvelők számára - immár hagyományteremtő szándékkal - az Óbuda-Békásmegyer Tavaszi Tavaszi Jazz & Borfesztivált. A fesztivál célja, hogy méltó megjelenési lehetőséget adjon a hazai gasztronómia jeles képviselőinek, illetve a fellépő magyar jazz zenekaroknak. A fesztivál szervezője kiváló szakmai szervezetekkel, valamint kézműves borászatokkal, pálinkásokkal és hungarikum ételféleségek készítőivel olyan fesztivált álmodott meg Óbudára, amely az egyike lehet a legismertebb hazai gasztrokulturális eseményeknek.
www.boresjazzfesztival.hu

2011. április 11-17. Kisüsti pálinka fesztivál, Gyula

A kétnapos pálinkafesztivál hagyományosan látványos programokat kínál. Minden évben felvonulnak a magyar lovagrendek, és ebből az alkalomból tartja ünnepélyes tagfelvételi ceremóniáját a Pálinka Lovagrend. Évek óta népszerű az egyszerre koccintás a gyulai várból felhangzó ágyúszóra, ilyenkor több ezren kortyintanak a kisüstiből A másik fontos esemény pedig a pálinkaverseny, melyre a Kárpát-medence más régióiból is utaznak a versenyzők, hogy leadják a házilag főzött párlatokat. Általában két kategóriában - bérfőzők és bérfőzetők - hirdetik meg a versenyt, és hagyományosan különdíjjal jutalmazzák a legjobb, nem Magyarországon párolt testvérkészítményt.
www.gyulavaros.hu

2011. április 15-17. Mandulaünnep, Alsóörs

A rendezvénynek már kialakultak a hagyományai, a programok között különböző versenyek, túrák, koncertek, ételkóstolók, színpadi fellépések, gyerkőc programok, kézműves bemutatók szerepelnek.
A rendezvény célja, hogy a települések példamutató összefogásával egyre több idelátogató vendégnek mutassuk be a helyi értékeket, borokat, gasztronómiát a mandulavirágzás idején.
www.balatonriviera.hu

2011. április 15-17. Medvehagymafesztivál, Orfű

Április 10-én, reggel 9 órakor élményvonat indul az orfűi Kemencés Udvartól a Pécsi tó körül, de a körútját a legdúsabb medvehagymás terület közelében megszakítja, hogy utasai maguk szedhessenek a fesztivál névadó növényének leveleiből. A medvehagyma - népies nevén sásihagyma - jellegzetes, fokhagymára emlékeztető illatú, vadon termő fűszernövény. Szinte az egész országban megterem, mégis kevesen ismerik. Fogyasztani a friss, üde zöld leveleit ajánlatos, mert ha már virágot nevel, az íze élvezhetetlen. A Mecsekben olyan sok van belőle, hogy áprilisban fokhagymaillat lengi be a kiránduló-utakat, nem csoda hát, ha a hátizsákos turisták alaposan megéheznek a séta végére.
www.orfumuskatli.hu

2011. április 15-17. Bor és grillfesztivál, Békéscsaba

A rendezvény célja a kulturált borfogyasztás, a minőségi, nemes magyar borok népszerűsítése, megismertetése. A borokhoz kitűnően illő grillezett, illetve flekken ételek bemutatása. A 3 napos rendezvény Békéscsaba és környéke lakosainak új, minőségi, kulturális programokkal tarkított szórakozást kínál.
www.borakft.hu

2011. április 16-17. Medvehagyma Napok, Bakonybél

Idén negyedik alkalommal kerül megrendezésre, és immár két naposra bővül a Medvehagyma Nap Bakonybélben. Mindkét nap különböző hosszúságú és nehézségű szervezett túrákon ismerhetik meg az érdeklődők a Balaton-felvidéki Nemzeti Park szakértő túravezetőinek kalauzolásával a varázslatos Bakonyt, a medvehagyma egyik kedvelt élőhelyét. A délután folyamán a Tájház udvarán receptismertetővel, medvehagymás ételek bemutatójával és kóstolójával, a medvehagyma jótékony hatásairól szóló előadással várják a falu szállásadói a vendégeket.
www.bakonybel.hu

2011. április 25. Emmausz, Bóly

Az EMMAUSZ-járás máig fennmaradó, több mint 100 évre visszanyúló, eredendően bólyi német népszokás. Húsvéthétfőn a kora délutáni órákban a családok rokonaikkal és vendégeikkel kivonulnak a települést övező pincefaluba. A helyi és környékbeli pincegazdák nyitott ajtókkal és a táj jellegzetes boraival várják rokonaikat és ismerőseiket. A családi présházak mellett vendéglátóegységként működő pincészetek várják azokat a Bólyhoz rokoni illetve baráti szálakkal nem kötődő érdeklődőket, akik szívesen részt vennének e rendezvényen.
www.boly.hu

2011. április 29. Szent György napi borverseny, Siklós

A konferencia és a borverseny célja hogy széles körű szakmai összefogással javítsa a település, a térség borturizmusának helyzetét ill. a borok minőségét, versenyképességét; a kapcsolódó fesztivál és verseny pedig elősegíti a siklósi borok fogyasztók körében való ismertségét. A borverseny a hagyományok szerint Szent György napján kerül megrendezésre, ahol a szakértő zsűri a benevezett borok kóstolását követően minősíti és díjazza a minőségi borokat, majd a résztvevőknek is lehetősége nyílik a kóstolásra. A rendezvény számos szórakoztató programot is kínál.
www.tenkeshegykozseg.hu

2011. április 29- május 1. Velencei-tavi hal-, vad- pálinka- és borfesztivál, Agárd

A Pálinkafesztivál egyedülálló a fesztiválok palettáján, hiszen egyszerre négy témát ölel fel, és rendkívül gazdag kulturális-, zenei-, és sport-program kínálatot nyújt. A szervezők büszkék arra, hogy a Velencei-tó térségében a témákhoz kapcsolódóan változatos és bőséges kínálatot tudnak bemutatni: a Velencei-tó gazdag halállományára, a környék vadvilágára, a remek eredményeket elérő bor-pincészetekre és a világhírű Agárdi Pálinkára. A fesztivál célja, hogy megmutassa a térségbe látogató vendégeknek, hogy a Velencei-tó nem csak a forró, nyári időszakban csábító turisztikai célpont, hanem egész évben remek kikapcsolódási lehetőségek tárházát tudja felvonultatni.
www.edesvizifesztival.hu

2011. április 30- május 1. Gyomaendrődi nemzetközi sajt- és túrófesztivál, Gyomaendrőd

A szervezők a rendezvénnyel nemcsak a hazai tejtermékeket szeretnék megismertetni, hanem az egészséges táplálkozás fontosságára is szeretnék felhívni a figyelmet. A fesztiválon résztvesznek a magyar történelmi borvidékek termelői, pincészetei és a térség méztermelői. A kül- és belföldi kiállítók árusítással és kóstoltatással népszerűsítik termékeiket, és segítik azok ismertebbé tételét. A közönség szórakoztatásáról neves fellépők, zenekarok, tánccsoportok gondoskodnak, így méltán népszerű a rendezvény.
www.gyomaendrod.hu

2011. április 30- május 1. Egri bormajális, Eger

A bormajális egy tavaszi bor-seregszemle, amelyen az Egri Borvidék borászainak kiváló nedűit kóstolhatják meg a rendezvényre érkező vendégek, igazi „majálisi hangulatban” (a Hagyományok Kavalkádja rendezvénysorozat keretében).
www.mheger.hu