A karfiol rendkívül magas C-vitamin tartalommal büszkélkedhet, ezért ősztől érdemes minél többet fogyasztani belőle. Emellett magas B-vitamin tartalma miatt jótékonyan hat az idegrendszerre, magas folsavtartalma miatt pedig nem csak a kismamáknak érdemes minél többet enniük belőle, hanem mindenkinek, akinek fontos az egészsége. Ha mindez nem lenne elég érv a karfiol mellett, akkor azt is mondhatjuk, hogy nagyon finom: kitűnően párosítható húsokhoz, sajtokhoz és más zöldségekhez is, ezért számtalan módon elkészíthető. Az örök kedvenc mégis a rakott karfiol, aminek most a klasszikus, darált húsos változatát készítettük el!
25 dkg rizs
só
1 fej vöröshagyma
olaj
50 dkg darált hús
bors
1 db karfiol
5 dl tejföl
2 db tojás
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.