Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba  recept
Mákos guba
Alapételek

Befőzés tartósítószer-mentesen: így készíts csalamádét télire!

csalamádé
Eljött az ideje, hogy befőttes üvegekbe zárjuk a friss gyümölcsöket és zöldségeket! Befőzés tartósítószer-mentesen című sorozatunk első részében Mészáros Balázs séf azt mutatja meg, hogy készíthetsz csalamádét otthon.

Gondolj csak bele, milyen jól fog jönni ez a házi savanyúság a rántott és sült húsok mellé a téli hónapokban is! Ha figyelmesen leköveted a videón látottakat, akkor a te csalamádéd is mennyei lesz.

HOZZÁVALÓK:

A savanyúsághoz:

  • 1 kg káposzta
  • 1 kg paprika
  • 60 dkg uborka
  • 3 db zöldparadicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 3 db babérlevél
  • 1 ek fekete bors (szemes)
  • 1 ek egész kömény
  • 1 tk mustármag
  • 1 tk koriander

A felöntőléhez:

  • 6 dl ecet (10 %-os)
  • 30 dkg cukor
  • 10 dkg só

A tartósítószer-mentes csalamádé pontos receptjét itt találod>>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.