Holstein szelet recept
Holstein szelet
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Desszert

Csokolizmus, a csokifüggőség

Mária Terézia a forró csoki rajongója volt, Casanova nagy csokoládékedvelő hírében állt, és afrodiziákumként fogyasztotta, Montezuma azték uralkodó esténként, mielőtt ágyasaival találkozott volna, forró csokoládét fogyasztott. Csokifüggők voltak.
Csokifüggőség

A csokoládé és alkoholizmus szavak összetételéből jött létre a csokolizmus kifejezés, melyet a csokoládéfüggőség szinonimájaként használunk. A kutatók már régóta foglalkoznak a témával. Tény, hogy a csokoládé tartalmaz olyan kémiai anyagokat, melyek hatnak az agyra, de ezekből olyan kis mennyiség található benne, hogy minimum 20 kilót kéne elfogyasztanunk egy ültő helyünkben, hogy a hatás mérhető legyen.

Minél nagyobb a kakaótartalom, annál finomabb
Minél nagyobb a kakaótartalom, annál finomabb
Lelki gondok, krómhiány

A csokoládéfüggőség általában lelki függőség, ragaszkodás az édes ízekhez, a kényeztetéshez, ami a csokoládé varázsából adódik, de lelki problémák feloldásának módjává is válhat. Az édesség iránti olthatatlan vágyat sok esetekben az egészségtelen táplálkozás okozza, gyakran krómhiány áll a háttérben, melyet megfelelő táplálkozással, a teljes kiőrlésű gabonákban, húsban, tejtermékekben megtalálható szerves króm bevitelével megszüntethetünk.

Csokolizmus felsőfokon
Csokolizmus felsőfokon
Egy-két kocka nem árt

Egyes szakértők szerint már az is alkoholizmus, ha naponta megiszunk egy pohár bort. Aki naponta eszik csokit, ezek szerint biztosan csokolista. Egy-egy kocka jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládé még jót is tesz, de akik a mennyiség rabjai, képesek naponta 1-10 tábla csokoládét felfalni, nem törődve azzal, hogy ami 3 másodpercig élmény a szájban, az derekukon vagy egyéb testrészükön hurkák formájában hamar megjelenik.

Csokolizmus felsőfokon

A különböző gyümölcsökkel, karamellel, marcipánnal ízesített csokoládék szinte minden nagyáruházban kaphatók. Az igazi ínyencek biztosan megkóstolták már a szarvasgombás, ibolyás, rózsaszirmos csokikat is.

A teljes függőség kialakulásához vezető úton fontos mérföldkő lehet a babos, kakukkfüves, tengeri sós csokoládé kóstolása iránti vágy. Ezek kedvelőinek ajánljuk a már itthon is kapható szélsőséges ízkombinációkat: láttunk már szarvashúsos, camambert sajtos és sörös csokit is.

Csokolisták Mekkái

Az csokifüggők órákat utaznak egy-egy igazi különlegességért. Brüsszelben több mint kétezer csokibolt várja a látogatókat, és van 16 csokimúzeum is. A kölni csokimúzeum 3 emeleten várja a látogatókat, a Franciaország északi részén, Strasbourg-tól nem messze lévő óriási csokimúzemban pedig kipróbálhatjuk akár a csokis sört is. Az igazi svájci csokinál kevés finomabb dolog van, de az angolok és az olaszok is nagyon jó csokikat csinálnak. Egyre több igényes csokoládébolt található itthon is, sok helyen nagyon jó minőségű kézműves csokikat készítenek.

Brüsszelben csokizni
Brüsszelben csokizni

Érdemes ezeket megkóstolni, módjával. A minőségre koncentrálni a mennyiség helyett…

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.