Diétázni szeretnél? Ezzel az egyszerű étkezési módszerrel sokkal könnyebb lesz a dolgod

Gyakran halljuk, hogy naponta öt adag zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk, egy szakértő szerint azonban van egy még hatékonyabb módszer, amely biztosítja, hogy a szervezetünk minden szükséges vitamint és ásványi anyagot megkapjon. 

Pofonegyszerű teljesíteni

Edward Mather, a FuelHub vezető táplálkozási szakértője azt állítja, hogy heti harminc különböző növény elfogyasztásával már nagyon sokat tehetünk az egészségünkért és természetesen a sikeres diétáért is. Ez a módszer azért is könnyíti meg a dolgunkat, mert a harmincféle növény közé nemcsak a zöldségek és a gyümölcsök tartoznak, hanem a teljes kiőrlésű gabonák, az olajos magvak, a gyógynövények és a különféle fűszerek is. 

Egy növény – egy pont

Bár ez első hallásra kihívásnak tűnhet, Edward Mather szerint ez a szám könnyen elérhető, ha megtesszük a szükséges lépéseket. Az első szempont, amit figyelembe kell venni, hogy minden növényi táplálék „egy növénynek” vagy „egy pontnak” számít. 

Ennek alapján variáljuk bátran a növényi alapú ételeket: készítsünk a sült burgonyához különféle salátákat, a gyümölcsök mellé fogyasszunk olajos magvakat, az ételeket pedig ízesítsük különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel, például bazsalikommal vagy kurkumával, hiszen ezek is beleszámítanak a 30-as listába – írja a Mirror.

Támogatja az egészséget

Ha a főétkezésekhez több zöldséget és gyümölcsöt, valamint tízóraira és uzsonnára is növényi alapú ételeket fogyasztunk, az kedvező hatással lesz az anyagcserénkre, jelentősen javítja a tápanyagok felszívódását, ezáltal hatékonyan támogatja az egészségünket.

A szakértő fenti javaslatait egy korábbi kutatás is alátámasztja, amelynek során a tudósok az egészséges emésztőrendszer működését vizsgálták. Az eredményekből kiderült, hogy azok az emberek, akik hetente 30 különböző növényi táplálékot fogyasztottak el, változatosabb „bélmikrobiómmal” rendelkeztek, mint azok, akik 10-nél kevesebbet ettek. Fontos tudni, hogy a mikrobiómák változatossága alapvető szerepet játszik az egészség megőrzésében.

Így lehet könnyebb a dolgunk

A táplálkozási szakértő szerint, könnyebben megvalósítható a „30-as étkezési módszer”, ha bevezetjük a szakaszos főzést, amelynek segítségével már előző hétvégén előre elkészíthetjük a zöldségek nagy részét, amiket így, a hétköznapok során sokkal egyszerűbb beépíteni az étrendbe.

Emellett az is segítségünkre lehet, ha különféle magvakkal, zöld fűszerekkel gazdagítjuk a fogásokat, amelyek ezáltal nemcsak táplálóbbak lesznek, hanem ízletesebbekké is válnak.