Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legjobb palacsintatészta
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Az eredeti Baklava
Kapros tökfőzelék virslivel
Krémes spenótfőzelék
Körömpörkölt csülökkel
Vadas marha
Szilvás gombóc hagyományosan
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Klasszikus stíriai metélt
Vadasmártás sertéscombbal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Amerikai almás pite sós karamellel
Mézes-mustáros csirkemell
Madártejszelet
Mákos guba
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Egészséges

Alakbarát gyümölcs a legjobb édesítőszer: ezt használd, ha diéta alatt sütire vágysz

Shutterstock
A túlzott cukorfogyasztás számos egészségügyi probléma hátterében állhat a fogak romlásától az elhízáson át a cukorbetegségig. Sajnos a cukor rendkívül erős függőséget okoz, így nagyon nehéz lemondani az édes ízekről. Vannak azonban olyan alternatívák, amelyekkel teljesen természetes módon csökkenthetünk a cukorfogyasztásunkon, és ez a módszer a sütés-főzéskor is remekül működik.

Annak ellenére, hogy a receptek általában tetemes mennyiségű cukor használatát írják elő, a legtöbb étel (igen, még a süteményekben is!) valójában jóval kevesebb édesítéssel is elkészíthető, anélkül, hogy az élvezeti értékén rontanánk. A sütik banánnal való édesítését már jól ismerjük, most hoztunk egy másik szuper tippet, amivel még finomabb lesz a desszerted. 

sült alma
A cukor helyettesítésére szuper természetes alapanyag a sült alma, édes és mennyei ízt ad az ételnek 
FOTÓ: SHUTTERSTOCK

Cukor helyett sült alma

A mesterségesen előállított finomított cukor helyett természetes alternatívákat is használhatunk az egészségünk érdekében. Nagyszerű választás a méz vagy a datolya és a banán is, de még több jótékony hatását élvezhetjük az almának. 

Az alma jótékony hatásai

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, ami egész évben könnyen hozzáférhető, így érdemes beépíteni a mindennapi étrendünkbe. Kiváló rostforrás, a héjában található vízben oldódó pektin segíti az emésztést, támogatja az emésztőrendszer egészségét. A rostok emellett hosszabb ideig eltelítenek, az alma ezért a fogyókúrázók számára is ideális választás. A gyümölcs gazdag flavonoidokban és antioxidánsokban, amelyek védenek a szabad gyökök káros hatásai ellen és hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. C-vitamin-tatalmával támogatja az immunrendszert is. 

Hogyan édesítsünk almával? 

A gyümölcsöt többféleképpen is felhasználhatjuk, ha az ételek édesítése a célunk. Alapos tisztítás után lereszelve vagy pürésítve is tehetjük süteményekbe, turmixokba, a reggeli zabkásánkba, sőt, a salátákban is remek ízt és roppanós textúrát képvisel. 

Recept
Egyszerű
Almás-fahéjas zabkása
15 perc
2 adag
Olcsó
Tovább a recepthez
recept

Még édesebb ízélményt ad az alma, ha nem nyersen, hanem sütve keverjük a sütibe. A sült alma elkészítése roppant egyszerű: kockákra vagy gerezdekre vágva betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és a gyümölcsdarabok méretétől függően 15-20 perc alatt puhára sütjük. Ezután igény szerint pürésíthetjük, vagy darabokban is tehetjük a sütibe. Kevert tésztás süteményekben, krémekben tökéletesen megállja a helyét. 

Extra tipp: érdemes fahéjjal és/vagy kardamommal ízesíteni a gyümölcsöt, ezek a fűszerek ugyanis tovább növelik az édesség érzetét, és plusz ízélményt is garantálnak. De már egy csepp vaníliaaromával is természetes édes ízt varázsolhatunk bármilyen sütinek. 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.