Klasszikus csülök pékné módra
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Paradicsomos lencseleves
15 perces banános palacsinta
Hagyományos kókuszkocka
Párolt lila káposzta
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Túróval töltött zsemle
Mákos guba
Klasszikus kuglóf
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Intelligens krémes
Lencsegolyók sütőtökpürével
Máglyarakás kalácsból
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mátrai borzaska
Mindegyik fajtának jelentős a kénes fokhagymaolaj-tartalma, az egyes típusok ízét éppen ennek az anyagnak a mennyisége határozza meg. A nagy tápértékű hagymafélék többsége baktériumölő hatású. Ismerjük meg közelebbről a magyar konyha egyik alapnövényének néhány változatát!
Fokhagyma
A jellegzetesen erős illatú, csípős ízű hagymaféle gerezdjeiben nem csak A-, B1-, B2-, B3- és C-vitamin van, az ásványianyag-tartalma is számottevő. Gyógyhatása vitathatatlan: érelmeszesedés ellen, vérnyomáscsökkentőként, bélfertőtlenítésre és az emésztés serkentése érdekében fogyasztják.
Vöröshagyma
Ennek a legcsípősebb az íze, ami a benne lévő éterikus olajoknak köszönhető. Az A-, B1-, B2- és C-vitamin mellett nátriumot, káliumot, kalciumot, foszfort és vasat is tartalmaz. Antibakteriális, epe- és vizelethajtó, gyulladásgátló, szíverősítő és vérnyomáscsökkentő hatású.
Medvehagyma
A gyöngyvirágéhoz hasonló, lédús levele nagyszerű C-vitamin-forrás. Íze és kedvező élettani hatása a fokhagymáéra emlékeztet. Nyersen, finomra aprítva tanácsos fogyasztani.
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu