Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mákos guba  recept
Mákos guba
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Egészséges

Így gyűjtsd be a mezei szamócát: isteni finom és egy fillérbe sem kerül!

Így gyűjtsd be a mezei szamócát: isteni finom és egy fillérbe sem kerül!
"Ha bárhol sétálunk a mezőn vagy a réten, gyakorlatilag körbe tudjuk magunkat enni" - vallja Megyeri Sára, aki vadon termő növényekkel fogalalkozik, és Dzsindzsa márkanéven számos izgalmas terméket készít belőlük. Sárától, az eddigi videókban már megtanultunk teát, lekvárt és különféle szörpöket főzni - ezúttal a mezei szamóca gyűjtésébe avat be bennünket, ami tulajdonképpen a piacon kapható, termesztett eper vadon élő őse.

Megyeri Sára vadon termő növényekkel foglalkozik, azt kutatja, mitől finomak, és hogy mi mindent lehet készíteni belőlük. Az a tapasztalata, hogy bár egyre nagyobb divatja van az ehető növények keresgélésének, gyűjtésének és felhasználásának, viszont még nagyon keveset tudnak róla az emberek.

A Mindmegette.hu szakértőjeként Megyeri Sára, a Dzsindzsa, ehető növények nyomában című videósorozatában már megmutatta mire használhatjátok az erdőn-mezőn, saját kezűleg gyűjtött növényeket: készített nekünk csipkebogyólekvárt, elárulta a legjobb megfázás elleni teakeverék receptjét, de elárulta azt is hogyan ismerhetjük fel, és mikor érdemes leszedni, hogyan kell kiszárítani a réti oregánót, kígyóhagymát és mentát.

Sára ezúttal a mezei vagy más néven csattogó szamóca gyűjtésének rejtelmeibe avat be bennünket!

MEGYERI SÁRA - Dzsindzsa

"Egész kicsi koromtól kezdve rengeteget kirándultunk, de én a sima túrázást sajnos nem értem - annyi minden van a természetben, hogy valamit mindig szedni kell! A gombázás volt az eredeti szerelem, de a gombák sajnos hisztisek, így lassan átterelődött a figyelmem a többi csodára az erdőkben, és elcsavarták a fejem az ehető növények. A természetnek olyan jó ízlése van, hogy azt mutogatni kéne - én pedig boldogan megteszem! És igyekszem úgy élni, hogy a következő életemben őzike lehessek a Vértesben."

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.